Resolução RDC nº 216, de 15 de setembro de 2004, Anvisa Boas Práticas para Serviços de Alimentação

Em pacientes com Doença Renal Crônica (DRC), a perda progressiva da função dos rins resulta em um aumento de toxinas urêmicas, ou seja, substâncias tóxicas que se acumulam no corpo quando os rins não conseguem filtrá-las e eliminá-las na urina. Em pacientes com Doença Renal Crônica (DRC), a perda progressiva da função dos rins resulta […]

A nutrição enteral é utilizada para alcançar as necessidades energéticas de indivíduos que não podem se alimentar pela via oral. Anteriormente, discutimos como é feita a classificação das dietas enterais. Neste artigo, iremos nos aprofundar nos principais tipos de fórmulas enterais e suas diferenças, sendo estas a dieta enteral polimérica, oligomérica e elementar. Confira! O […]

A diabetes é uma doença crônica que cresce exponencialmente ao redor do mundo. Além dos distúrbios na insulina e da hiperglicemia, a diabetes pode ser caracterizada por deficiência em alguns micronutrientes importantes para o organismo, como a vitamina B12.  Mas afinal, todos as pessoas com diabetes precisam suplementar micronutrientes? É o que iremos descobrir! O […]