O atendimento do paciente oncológico é complexo e a alimentação pode ser influenciada pela localização do tumor, estágio da doença, tipo de tratamento e estado nutricional do indivíduo.
A ciência já avançou muito nesse campo, demonstrando eu alguns nutrientes específicos podem conferir benefícios aos pacientes, ainda assim, é um grande desafio para o nutricionista alinhar as necessidades dos pacientes às suas preferências.
Para nos contar como conduzir a terapia nutricional de pacientes oncológicos na prática, o Nutritotal em parceria com a Nestlé convidou a nutricionista Juliana Pastore, que é especialista nesta área, para nos contar como vencer os principais desafios do tratamento de pacientes oncológicos.
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A Redação Nutritotal é formada por nutricionistas, médicos e estudantes de nutrição que têm a preocupação de produzir conteúdos atuais, baseados em evidência científicas, sempre com o objetivo de facilitar a prática clínica de profissionais da área da saúde.