29 março 2023Vinho tinto: consumo moderado modula microbiota e beneficia saúde cardiovascular
Apesar de ser uma bebida alcoólica, o vinho tinto possui diversos compostos fenólicos benéficos para a saúde. Estudos anteriores apontaram o papel destes polifenóis na diminuição do N-óxido de trimetilamina (TMAO), um metabólito dependente da microbiota e relacionado a doenças cardiovasculares. Para investigar este papel cardioprotetor, uma nova pesquisa avaliou o consumo moderado de vinho […]
