Vitamina B6 é relacionada ao desempenho físico em idosos europeus

As vitaminas do complexo B estão associadas ao funcionamento do tecido muscular. Contudo, o conhecimento a respeito da ação dessas vitaminas no desempenho físico humano ainda é pouco explorado.

Uma pesquisa, feita com base nas Novas Estratégias Dietéticas para idosos europeus, selecionou 1249 idosos saudáveis de 65 a 79 anos. Avaliou-se, a partir dos diários alimentares, questionários sobre suplementos e testes de performance física do grupo participante, a relação das vitaminas do complexo B com o desempenho físico de idosos.

As avaliações consistiam em medição da velocidade de caminhada, capacidade de equilíbrio em 3 posições distintas em pé, força ao levantar da cadeira e força do aperto de mão. Os resultados dividiram-se entre os praticantes de pouca atividade física e os praticantes de alta performance. Conclui-se que nos participantes com menor nível de atividade física, quanto maior o consumo de vitamina B6 (piridoxina), maior a força do aperto de mão (β: 1.5 ± 0.8 kg; P = 0.051). Enquanto nos participantes que praticavam mais atividades físicas, uma elevada ingestão de B6 resultou em menor resistência no aperto de mão (β: –1.4 ± 0.7 kg; P = 0.041). Além disso, no teste da cadeira, aqueles que consumiam mais vitamina B6, tiveram melhores resultados de tempo na atividade.

Para as demais vitaminas do complexo B (niacina, B-12 e folato), não foram encontradas evidências associativas entre o consumo delas e o desempenho físico.

Vale lembrar que a vitamina B6 está disponível em vários alimentos, de diferentes grupos e que esses alimentos devem fazer parte de uma alimentação equilibrada para que os resultados positivos associados a vitamina B6 sejam observados. Veja abaixo os principais alimentos fonte de vitamina B6:

Fonte: TBCA – Tabela Brasileira de Composição de Alimentos

Nutritotal PRO