Pesquisadores brasileiros observaram que os fatores associados à incapacidade de atingir as recomendações para pelo menos um micronutriente em crianças recebendo nutrição enteral durante sua permanência na unidade de terapia intensiva (UTI) são: desnutrição, doença cardíaca, uso de drogas alfa-adrenérgicas e terapia de substituição renal.
Publicado na revista Nutrition, o estudo analisou prospectivamente 260 casos, correspondendo a 206 pacientes que receberam alimentação por sonda enteral por um tempo mínimo de 3 dias a 10 dias, durante os primeiros 10 dias de permanência na UTI. O consumo individual foi comparado com a exigência média estimada (EAR) e os valores de ingestão adequada (AI). A variável de desfecho foi definida como não cumprir a ingestão recomendada de zinco, selênio, colecalciferol e tiamina.
O primeiro resultado encontrado pelos pesquisadores diz respeito ao cumprimento das recomendações. Eles observaram que as recomendações para o zinco não foram atingidas em 153 (58,85%) casos e para o selênio em 246 (94,62%) casos; sobre colecalciferol e tiamina, as recomendações não foram atingidas em 246 (94,62%) e 133 (51,15%) casos, respectivamente.
De acordo com os autores, tais fatores estão muitas vezes relacionados com baixo peso dos pacientes, restrição da ingestão de fluido, ou a gravidade clínica da doença. Os pacientes afetados por essas condições devem ser considerados em risco de desenvolver deficiência de micronutrientes.
“Desnutrição, doença cardíaca, uso de drogas alfa-adrenérgicas, e terapia de substituição renal são fatores associados à falha em cumprir as recomendações para pelo menos um micronutriente em crianças recebendo nutrição enteral durante a sua permanência na UTI”, concluem os autores. “Esperamos que nossos resultados contribuam para novas pesquisas sobre a prevalência de consumo inadequado de micronutrientes e deficiência em pacientes internados em UTI pediátrica”, afirmam.
Referência (s)
Dos Reis Santos M, Leite HP, Luiz Pereira AM, Dell”Acqua Cassão B, de Oliveira Iglesias SB. Factors associated with not meeting the recommendations for micronutrient intake in critically ill children. Nutrition. 2016 [Epub ahead of print].
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