Efeitos da Suplementação de Proteína Combinada ao Exercício de Resistência na Composição Corporal e Função Física de Idosos

Obesidadesarcopenica é uma condição recentemente observada em idosos, sendocaracterizada pela coexistência da sarcopenia (perda de massa e funçãomuscular) e do aumento de gordura corporal. Tal condição está associada aelevado grau de limitação física, risco de deficiências e fragilidade.

Recentemetanálise publicada no “The American Journal of Clinical Nutrition”teve como objetivo identificar os efeitos da suplementação de proteína (SP)combinada a treinamento de exercício resistido (TER) na composição corporal efunção física de idosos com sobrepeso e obesidade.

Foramselecionados 17 estudos randomizados, publicados entre os anos de 2002 e 2016,realizados com homens e/ou mulheres e que incluíam intervenção com TER e SP. Apartir das informações fornecidas pelos estudos, os pesquisadores analisaram ascaracterísticas da amostra, peso e IMC, força muscular, composição corporal,protocolo de TER, características da SP e tempo de intervenção. Composiçãocorporal, força muscular e volume muscular foram classificados como resultadosprimários e o tempo de intervenção foi definido como curto (< 12 semanas),médio (≥12 semanas e <24 semanas) ou longo (≥24 semanas).

A metanálise envolveu892 participantes, com idade de 73,4 ± 7,9 anos, IMC de 29,7kg/m² ± 5,4kg/m² egordura corporal (GC) de 35,8% ± 10,2%. Esses participantes foram divididosentre grupo intervenção (algum tipo de SP + TER) e grupo controle (apenas TER).A maioria dos estudos utilizou a SP por um período médio ou longo. 15 estudosutilizaram suplementação de 10 a 30g de proteína por dia, sendo essas: whey protein, leucina, caseína, proteínado leite e β-hidroxi β-metilbutirato, fornecidas diariamenteem 11 estudos e apenas nos dias de treino em 6 trabalhos. Sobre o TER, o protocolode repetição máxima foi o mais utilizado.

Aanálise dos resultados demonstrou melhor associação de SP + TER com aumento demassa magra, volume muscular e força muscular. Após a intervenção, aporcentagem de gordura reduziu de forma mais significativa em indivíduos quefizeram TER + SP. Indivíduos com IMC ≥ 30kg/m² também apresentaram maiorredução de GC, quando comparados ao grupo controle. O estudo também avaliou osresultados da intervenção sob parâmetros de função muscular (velocidade demarcha, SBBP, teste de levantar e sentar na cadeira, etc) e o grupo intervençãoapresentou melhora significativa em comparação ao grupo controle.

Osautores concluem que SP combinada com TER em protocolos de longa duração apresentamresultados positivos na composição corporal, volume muscular, força muscular emobilidade física em idosos com excesso de peso corporal. Porém, os própriosautores ressaltam que são necessários novos estudos com amostras grandes deindivíduos com sarcopenia e obesidade bem definidos, além de protocolosespecíficos de SP e TER.

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