19 fevereiro 2025Há diferença entre gosto e sabor?
Nutrição em consultório
Sim! Embora muitas vezes usados como sinônimos, gosto e sabor são conceitos distintos. O gosto se refere às percepções captadas pelas papilas gustativas da língua, enquanto o sabor é uma experiência mais complexa, resultante da interação entre o gosto, o olfato e outras sensações, como textura e temperatura dos alimentos. Saiba mais a seguir. Os […]