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Recomendação CFN nº 3/2016 – Sucralose

Postado em 2 de março de 2016

Parecer sobre o consumo de edulcorante aumentaria e secreção de insulina, alterações na tireoide e câncer.

Em parecer publicado recentemente, o Conselho Federal de Nutricionistas informa que apesar de informações circulantes de malefícios sobre a sucralose, não foram encontrados estudos científicos (desenvolvidos com humanos e em quantidade representativa) que suportem as afirmações de que o consumo do edulcorante aumentaria a secreção de insulina, causaria alterações na tireoide e câncer.

Para ver a recomendação completa, acesse.

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