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Auditoria Nutritotal cumpre os princípios estabelecidos pelo HonCode (Health On The Net Foundation) e recebeu sua primeira certificação em 2002. A Health On the Net Foundation é uma organização não-governamental européia, criada em 1995 para promover o uso eficaz e confiável de novas tecnologias de telemedicina nos cuidados com a saúde no mundo. Os oito […]

Identidade e missão Nutritotal é um portal científico sobre nutrição clínica independente, não filiado nem associado à indústria (farmacêutica, alimentícia ou outras) e totalmente comprometido com a divulgação da ciência e com a educação. Nutritotal tem a missão de promover a divulgação científica e a educação continuada sobre a nutrição clínica para profissionais de saúde. […]

Nossa História Nutritotal foi criado em 2000 e lançado oficialmente em 2001. Àquela época, nem todas as faculdades e centros de pesquisa dispunham de computadores conectados à internet disponíveis para uso dos alunos e professores. Ainda assim, mais de 1.200 pessoas cadastraram-se no portal e vêm acompanhando seu crescimento. Em 2002, o portal foi totalmente […]

Equipe Responsável: Nutritotal é um portal desenvolvido por equipe de profissionais especializados em nutrição clínica e em divulgação científica, dirigido a profissionais de saúde. Fazem parte da equipe um corpo editorial fixo e colaboradores eventuais. Dan L. Waitzberg | Diretor científico Instagram | Linkedin O Dr. Waitzberg possui Mestrado, Doutorado e Livre-Docência pela Faculdade de […]

Material apresenta receitas com ingredientes pouco tradicionais da nossa cultura alimentar.

Ministro da Saúde assinou acordo com a indústria de alimentos para redução do teor de açúcar em alimentos como bebidas adoçadas, biscoitos recheados,bolos prontos e misturas para bolos, achocolatados em pó e produtos lácteos.

A serotonina está relacionada ao humor, qualidade do sono e também à modulação da motilidade gastrointestinal. Sua síntese é dependente de triptofano. O triptofano está presente em alimentos

Estudo avaliou os efeitos da suplementação de zinco durante seis meses em crianças prematuras e a termo sobre hormônio e medidas de crescimento

Estudo comparou desfechos associados ao início de nutrição parenteral precoce x tardia na UTI neonatal, avaliando tempo de internação e mortalidade