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Distúrbio metabólico que aumenta a quantidade de bicarbonato circulante e/ou a perda de ácido, podendo causar vômitos prolongados e diminuição do volume sanguíneo (hipovolemia).

Classe de proteínas simples, ácida, que libera aminoácidos por hidrólise. Solúvel em água, precipitável por ácidos minerais e coagulável pelo calor. É a mais abundante proteína circulante do plasma e nos líquidos extracelulares, encontrada em alguns alimentos como a clara de ovo.

Injeção de até 480cc de alimentação por sonda ao longo de 30 à 60 minutos dentro do estômago, usualmente com uma seringa de grande calibre.

Alimentação por sonda administrada em períodos de tempo específicos por todo o dia, geralmente em volume menor que a alimentação em bolo, mas maior que as alimentações contínuas.

A nutrição enteral é utilizada quando algo inviabiliza a alimentação via oral e muitos cuidados, como o uso adequado da bomba de infusão, devem ser tomados para reduzir complicações e melhorar os resultados com os pacientes. Neste vídeo, produzido em parceria com a Cardinal Health, a nutricionista Priscila Barreto destaca recomendações de diretrizes da ASPEN […]

Imagem: Shutterstock De origem multifatorial, mas principalmente associada a alimentação, sedentarismo e obesidade, a hipertensão (HAS) é uma das comorbidades mais prevalentes no mundo. Devido a importância da alimentação consumida, a dieta DASH (Dieta de Abordagens Dietéticas para Parar a Hipertensão) foi desenvolvida e tem sido recomendada como estratégia de tratamento para essa doença. Nesta […]

Imagem: Shutterstock Como uma atribuição do profissional de nutrição, a avaliação de exames bioquímicos é essencial para um melhor diagnóstico nutricional, e consequentemente fornecer um melhor planejamento dietoterápico. Saiba mais clicando aqui Quando falamos desses exames, podemos avaliar os diversos parâmetros bioquímicos, como o RDW ou também conhecido como amplitude da distribuição do tamanho dos […]

Comumente encontrada em alimentos, a creatina é um composto nitrogenado, muito popular no meio esportivo e usado amplamente por atletas como suplemento para desenvolver um melhor desempenho. Mas o que é a creatina? A creatina é uma substância orgânica, encontrada principalmente no músculo esquelético de seres vivos, podendo ser sintetizada via endógena pelo fígado, rins […]

Sabemos que a avaliação nutricional, é essencial para a identificação de possíveis déficits nutricionais e possibilita traçar um melhor planejamento dietoterápico. Em ambientes hospitalares, a bioimpedância elétrica (BIA) torna-se um ótimo método para essa avaliação, por ser uma ferramenta não invasiva e prática de ser aplicada à beira do leito. A partir da BIA, obtemos […]

A prescrição de planos dietéticos equilibrados e adequados deve seguir as recomendações para o consumo diário de energia e de todos os macronutrientes, incluindo as recomendações para ingestão de gorduras.  Recomendações para o consumo diário de gorduras A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que o consumo diário de gorduras totais na dieta deve ser […]

Por vezes, a mulher durante o planejamento da gravidez acredita que a preocupação com a alimentação deve começar apenas quando a gestação já foi concebida. É preciso saber, no entanto, que uma gestação saudável não é só influenciada pelos hábitos adotados durante esse período, mas também, pelo estilo de vida e alimentação preconcepção. A fim […]

Aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA) são considerados aminoácidos essenciais e devem ser adquiridos através de alimentos como leite e derivados, carnes, peixes e soja. No entanto, a suplementação de BCAA possui benefícios comprovados para praticantes de atividade física e pessoas saudáveis que desejam ganhar massa muscular. Formado por leucina, valina e isoleucina, o BCAA é […]