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Foi abordado na seção estratégias para a promoção do anabolismo proteico, incluindo a imunonutrição, uso de ômega 3 e vitamina D, além da avaliação do custo benefício da reabilitação nutricional no perioperatório.

A Dra. Christine Pellegrin comenta os principais pontos abordados na mesa que discutiu as diretrizes para cuidado de pacientes oncológicos.

Representando baixa porcentagem de nutricionistas atuantes (2,5%), a Nutrição Esportiva, representada na nossa série pela Nutricionista Sueli Longo, utiliza a alimentação a favor do desempenho esportivo de atletas de diversas modalidades. Também reconhecida pelo governo brasileiro desde 1991, essa área possibilita a atuação do nutricionista em programas como a Política Nacional de Segurança Alimentar e […]

A nutricionista Renata Gonçalves fala sobre a atuação do nutricionista na docência e pesquisa, área que absorve 11,4% dos nutricionistas atuantes. Reconhecida pelo CFN desde 1991, essa área permite ao nutricionista exercer atividades de coordenação, ensino, pesquisa e extensão nos cursos de graduação e pós-graduação em nutrição, cursos de aperfeiçoamento profissional, cursos técnicos e outros […]

A nutricionsita Natasha Machado traz a pauta nutrição e metabolismo em UTI.

A nutricionista Natasha Machado traz a discussão sobre o GLIM como ferramenta de diagnóstico da desnutrição.

Trazemos os tópicos discutidos na aula de maior audiência até o momento que trouxe a discussão sobre alto aporte protéico na UTI.

O Dr. Dan L. Waitzberg apresenta os principais tópicos discutidos na sessão “Diretriz do Paciente Cirúrgico”.

A nutricionista Natasha Machado traz os destaques de uma sessão muito importante que apresentou a diretriz de Micronutrientes e a diretriz de Obesidade e Doenças gastrointestinais.

Apresentando os principais pontos discutidos na mesa “Lições do COVID-19”.

A Dra. Juliana Tepedino acompanhou a mesa “Desafios da Nutrição na UTI” e aponta os principais tópicos discutidos nas 3 palestras que fizeram parte da sessão.

A qualidade de um carboidrato é definida por alguns parâmetros como o índice glicêmico (IG), um valor que demonstra a velocidade com a qual o açúcar de um alimento chega ao sangue e altera os níveis de glicose sanguíneos. Tendo isso em mente e considerando a importância desse dado, uma pesquisa organizou todas as informações […]