Quais são as estratégias nutricionais utilizadas para o ganho de massa magra em pacientes gravemente desnutridos?

Postado em 25 de junho de 2010 | Autor: Rita de Cássia Borges de Castro

Na desnutrição grave, como ocorre em pacientes com câncer e gravemente doentes, a perda de massa magra e comprometimento da função imunológica tornam-se mais evidentes. Nesses casos, a intervenção nutricional precoce é eficaz, pois está destinada a prevenir ou retardar a evolução da desnutrição para o quadro de caquexia.
O aumento do fornecimento calórico e protéico somente pela alimentação são insuficientes para induzir o aumento da massa magra nestes pacientes. Portanto, novas estratégias nutricionais são necessárias. São elas:
·    A utilização de fórmula enriquecida com EPA (ácido eicosapentaenoico – 2,2g) por 5 dias no pré-operatório (via oral) e 21 dias no pós-operatório (jejunostomia). Em estudo com 53 pacientes com câncer de esôfago esta fórmula enriquecida preveniu a perda de massa magra corporal em relação à fórmula padrão (normocalórica, normoproteica e sem adição de EPA).
·    A leucina é um nutriente que pode ser utilizado para o ganho de massa magra ou para prevenir a perda de proteína muscular. Este aminoácido, não serve apenas como substrato para a síntese protéica, mas como regulador do metabolismo de proteínas. Somente a suplementação oral de leucina livre não aumentou a massa muscular durante o treinamento de resistência em idosos, mas foi capaz de limitar a perda de peso induzida pela desnutrição. No entanto, não há provas de que a suplementação de leucina seja eficiente para promover ganho de massa muscular ou impedir sua perda durante estados catabólicos.
·    Quando estágios mais avançados da desnutrição já estão estabelecidos, como na caquexia, os estudos científicos demonstram melhor eficácia do tratamento integrado entre a terapia farmacológica e nutricional. Em 332 pacientes com síndrome da anorexia e caquexia em câncer, a terapia mais eficaz para o aumento da massa magra foi a combinação da suplementação oral enriquecida com EPA (2g/dia) e L-carnitina (4g/dia), associado com agentes farmacológicos como o acetato de medroxiprogesterona (500mg/dia) ou acetato de megestrol (320 mg/dia) e talidomida (200mg/dia).
A depleção da massa celular corporal ocorre como resultado da ingestão e absorção insuficiente de energia e/ou proteína. Além disso, as interações com a desnutrição e a doença de base induzem alterações metabólicas que levam ao catabolismo protéico.
Dessa maneira, o conhecimento do impacto negativo da desnutrição no prognóstico dos pacientes fornecem ferramentas eficazes que permitem a triagem, diagnóstico precoce e avanços na abordagem terapêutica.

 

Bibliografia

Ryan AM, Reynolds JV, Healy L, Byrne M, Moore J, Brannely M, et al. Enteral nutrition enriched with eicosapentaenoic acid (EPA) preserves lean body mass following esophageal cancer surgery: results of a double-blinded randomized controlled trial. Ann Surg. 2009;249(3):355-63.

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