consumo alimentar

A pandemia de COVID-19 acarretou inúmeras mudanças no dia-a-dia dos indivíduos. Em relação ao estilo de vida, sabe-se que o isolamento social impactou fortemente nos hábitos alimentares da população. Com essa premissa, uma nova pesquisa brasileira buscou investigar as mudanças no comportamento alimentar que ocorreram neste período, e a relação com o estresse, a ansiedade […]

Nossas ações e atividades diárias impactam diretamente no meio ambiente e, consequentemente, na prevenção ou na ampliação dos ricos à saúde da nossa população. Por isso, devemos pensar em ações que reduzam o impacto provocado ao meio ambiente, e a alimentação tem um papel fundamental nisso. Quando sugerimos aos pacientes comerem mais frutas, verduras e […]

A discussão entre as gerações rendeu e até a prática do café da manhã foi associada pela geração Z (nascidos entre 1996 e 2010) a um hábito cringe (vergonhoso, em português) praticado pelos millennials (nascidos entre 1981 e 1995). O café da manhã é a refeição rotulada como a mais importante do dia e é […]

O Ministério da Saúde, junto a Universidade de São Paulo, lançou dois protocolos baseados no Guia Alimentar Para a População Brasileira direcionados a profissionais da saúde, que atuam na Atenção Primária de Saúde (APS) e que visam um melhor atendimento individual de adultos e idosos, reunindo orientações com embasamento científico. Os documentos foram elaborados a […]

Consumo alimentar Guia para avaliação traz ferramentas que podem ser utilizadas na avaliação individual ou coletiva do consumo alimentar

A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) e a Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS) publicaram recentemente material que apresenta o perfil de segurança alimentar na América Latina e Caribe. A publicação destaca o aumento do sobrepeso em crianças de ate cinco anos, o aumento da obesidade entre adultos e ressalta […]