ortorexia

Neste estudo com mais de 400 jovens adultos, a tendência à ortorexia se associou a uma alimentação mais saudável, mas não ao conhecimento nutricional.

Alguns estudos mais antigos mostram que indivíduos adeptos à dieta vegana restrita ou à dieta vegetariana apresentam uma predisposição ao desenvolvimento de depressão, ansiedade e transtornos mentais em geral, quando comparados com indivíduos onívoros. Porém, a literatura mais recente, após novas descobertas, mostra que essa afirmação é incompatível com a realidade, já que há fortes […]

Artigo investigou hábitos alimentares não saudáveis e IMC em indivíduos que seguiam uma dieta vegetariana e uma dieta onívora e avaliou a interação entre a dieta vegetariana e onívora e os hábitos alimentares não saudáveis (como ortorexia nervosa, restrição cognitiva) e IMC. Os participantes foram recrutados em instituições como restaurantes, clubes, universidades, lojas, academias, randomizados […]

Ortorexia Nervosa (ON) caracteriza-se por uma obsessão por nutrição adequada, por meio de dietas restritivas com foco na qualidade dos alimentos. Indivíduos que apresentam este comportamento alimentar investem tempo considerável examinando a fonte do alimento, como por exemplo, se os produtos lácteos são provenientes de vacas suplementadas com hormônio. Além disso, preocupam-se excessivamente com o […]