triglicérides

O cenário mundial atual contribui para um estilo de vida pouco saudável, incluindo alimentação pouco saudável e sedentarismo, condição que aumenta o risco de sobrepeso, obesidade e surgimento de complicações como o triglicerídeos alto. O nível aumentado de triglicerídeo sanguíneo, também chamado de triglicérides, vem se tornando um problema relativamente comum dentro da prática clínica. […]

As gorduras interesterificadas são produzidas industrialmente e estão sendo utilizadas como substitutas para os ácidos graxos trans em produtos alimentícios. A produção ocorre via processamento enzimático ou químico, sendo o último o mais empregado. No processo químico são utilizados catalizadores, como metóxido de sódio. Já na interesterificação enzimática, utilizam-se biocatalizadores, como lipases microbianas, em que […]

Um estudo objetivou determinar como uma dieta vegetariana afeta a incidência de infarto em duas coortes prospectivas e se essa associação se modificaria com ingestão de vitamina B12. Para isso, os autores recrutaram 2 coortes de indivíduos sem infarto, sendo a primeira com 5050 participantes e a segunda com 8302 participantes, ambas as coortes incluíram […]

A hipercolesterolemia é caracterizada como a elevação do LDL-c acima dos valores de referência. É considerada uma dislipidemia, juntamente com hipertrigliceridemia, hiperlipidemia mista e hipoalfalipoproteinemia. Segundo a Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC), podemos classificar as dislipidemias como: Hipercolesterolemia isolada: aumento isolado do LDL-c (LDL-c ≥ 160 mg/dL). Hipertrigliceridemia isolada: aumento isolado dos triglicérides (TG ≥ […]

Estudo conduzido por Said e colaboradores avaliou a eficácia da perda de peso baseada na restrição calórica, exercício aeróbico de baixo impacto e treinamento de resistência na melhora da composição corporal, parâmetros metabólicos e fatores de risco para doença cardiovascular (DCV) em estudantes obesos diagnosticados com síndrome metabólica (SM). Foram selecionados para o estudo homens […]

Dissertação de mestrado avaliou influencia do TCM na incorporação de ômega 3 em células após administração de Nutrição Parenteral