Melhore sua saúde com a suplementação de glutamina

Você já ouviu falar da glutamina? Nos últimos tempos, esse nutriente ganhou fama, por conta de seus diversos benefícios. No artigo de hoje, você irá entender o que é a glutamina, qual é a sua importância para o corpo humano, e o que a suplementação de glutamina pode fazer pela sua saúde. Confira!

Fonte: Canva.com

O que é glutamina?

A glutamina é um aminoácido, ou seja, um componente das proteínas. Ela pode ser produzida pelo nosso corpo (principalmente pelos músculos), ou obtida a partir de alimentos e suplementos (5).

No nosso dia-a-dia, a glutamina está presente nas carnes, ovos, leite, arroz, milho e tofu. Entretanto, a suplementação de glutamina é a maneira mais eficaz de consumida em quantidades adequadas, pois o teor deste nutriente nos alimentos é baixo (3).

Ao todo, uma pessoa saudável conta com 70 a 80 g de glutamina distribuídas pelo corpo (5), seja nos músculos, intestino, fígado, cérebro, rins, dentre outras compartimentos corporais (4).

A glutamina é classificada como um aminoácido condicionalmente essencial. Isso significa que, embora seja produzida pelo nosso organismo, essa produção não é suficiente para algumas situações, como no exercício intenso e certas doenças, devendo ser suplementada nessas situações (3, 4, 5, 7).

Importância da glutamina para a saúde 

A glutamina é o aminoácido mais abundante em todo o corpo (5), e isso não é por acaso: sua importância para a saúde se estende em diversos parâmetros, dos mais simples aos mais complexos.

No intestino, a glutamina é usada como fonte de energia, além de proteger o revestimento intestinal, manter a microbiota saudável, contribuir para a melhor absorção de nutrientes, entre muitos outros papéis (3, 5, 11, 13).

Já para a imunidade, este aminoácido está envolvido no fornecimento de energia para células imunológicas, regulação das respostas inflamatórias, auxílio no reconhecimento de microorganismos causadores de doenças (como infecções bacterianas e virais), etc (5).

A glutamina também é indispensável para a saúde dos músculos, participando da síntese de proteínas musculares (3); para o cérebro, onde junto com outros aminoácidos atua no aumento de neurotransmissores, como serotonina, acetilcolina, histamina, GABA e glutamato (melhorando a cognição) (3); e para o fígado, auxiliando na eliminação da amônia (um metabólito tóxico que prejudica o funcionamento do cérebro e outros tecidos sensíveis) (4).

Com todas essas funções, cada vez mais pesquisas científicas estão estudando os benefícios da suplementação de glutamina para os seres humanos. Confira-os a seguir.

Suplementação de glutamina: quais são os benefícios?

Contrubui para funcionamento saudável do intestino

A suplementação de glutamina pode ser útil para o tratamento de diversas condições intestinais, como doença de Crohn, colite ulcerativa e constipação (3, 5, 7, 11). Se você sofre com intestino preso ou solto, pode ser uma boa ideia consultar um profissional de saúde para adotar essa estratégia nutricional.

Em uma pesquisa científica com 106 participantes com Síndrome do Intestino Irritável e diarreia, a suplementação de glutamina reduziu a gravidade dos sintomas, diminui a frequência de evacuações, normalizou a consistência das fezes e retomou a permeabilidade intestinal (13).

Melhorar a imunidade

Sente sua imunidade diminuída? A glutamina pode ajudar! Como visto, esse aminoácido é essencial para o intestino, órgão que representa uma barreira física à entrada de invasores. Além disso, muitas células imunológicas estão presentes neste órgão, assim como as bactérias benéficas que impedem a entrada de patógenos.

É por isso que a suplementação de glutamina é tão utilizada em pacientes internados com condições graves, como câncer e queimaduras, que estão com o sistema imunológico comprometido. Nessas pessoas, a glutamina diminui o tempo de internação e previne a mortalidade (5, 7, 11).

Entretanto, não é só para pacientes hospitalizados que esse aminoácido pode ajudar: como a deficiência de glutamina aumenta a ocorrência de infecções (4), sua suplementação pode ajudar no fortalecimento do sistema imunológico, evitando que as doenças infecciosas, como a gripe, se instalem.

Esse benefício é especialmente importante para praticantes de atividade física, sendo muito usado por atletas de elite para recuperar a função imunológica (5).

Apoiar a função muscular

Aproximadamente 80% da glutamina corporal é encontrada nos músculos (5). Segundo pesquisas, a suplementação de glutamina pode apoiar a função muscular de diversas maneiras: aumentando a força muscular, reduzindo a dor muscular, e atenuando a fadiga após exercício (4, 8, 10).

Esses efeitos são especialmente importantes para praticantes de atividades físicas prolongadas e exaustivas (4).

Em um estudo com 15 pacientes fisicamente ativos, a suplementação de glutamina pós treino atenuou a perda de força e a dor muscular, após lesão induzida por exercícios (8). Em outra investigação, esse aminoácido reduziu a dor e fortaleceu a recuperação muscular, principalmente em homens (10).

Auxiliar a perda de peso

Algumas pesquisas mostram que a suplementação de glutamina pode ser benéfica para a composição corporal, como na perda de peso e redução das medidas (9, 11).

Em um estudo piloto, essa estratégia reduziu o peso corporal médio de mulheres (3 kg em 1 mês), além de reduzir a circunferência de cintura. Os autores sugerem que a glutamina pode reduzir o apetite, diminuindo o consumo alimentar e levando ao emagrecimento (9).

Além disso, estudos mostraram que suplementos com glutamina diminuem os níveis de bactérias ligadas à obesidade na microbiota intestinal (3, 6).

Proteger a saúde do cérebro

Recentemente, os efeitos da glutamina na cognição foram investigados. Embora os estudos em humanos ainda sejam escassos, pesquisas em animais indicam a glutamina como um nutriente promissor na redução do declínio cognitivo (2, 12).

Além disso, a glutamina participa da produção do glutamato, um neurotransmissor importante para o aprendizado, para a memória, e para a prevenção de distúrbios emocionais (como depressão e ansiedade) (1, 3).

Conclusão

Em resumo, a glutamina é um nutriente versátil, com inúmeras aplicações. Seja na saúde intestinal, imunidade ou desempenho esportivo, a suplementação da glutamina é uma estratégia promissora, que pode impulsionar sua saúde em diversos aspectos.

Se você se interessou por essas vantagens e está considerando suplementar a glutamina, lembre-se da importância de buscar a ajuda de um profissional antes de iniciar o uso do produto.

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 *Este conteúdo não substitui a orientação de um especialista. Agende uma consulta com o nutricionista de sua confiança.

Referências

1. Baek JH, Jung S, Son H, Kang JS, Kim HJ. Glutamine Supplementation Prevents Chronic Stress-Induced Mild Cognitive Impairment. Nutrients. 2020 Mar 26;12(4):910. doi: 10.3390/nu12040910. PMID: 32224923; PMCID: PMC7230523.
2. Baek JH, Kang JS, Song M, Lee DK, Kim HJ. Glutamine Supplementation Preserves Glutamatergic Neuronal Activity in the Infralimbic Cortex, Which Delays the Onset of Mild Cognitive Impairment in 3×Tg-AD Female Mice. Nutrients. 2023; 15(12):2794. https://doi.org/10.3390/nu15122794.
3. Brett J. Deters, Mir Saleem. The role of glutamine in supporting gut health and neuropsychiatric factors. Food Science and Human Wellness, Volume 10, Issue 2, 2021, Pages 149-154, ISSN 2213-4530, https://doi.org/10.1016/j.fshw.2021.02.003.
4. Coqueiro AY, Rogero MM, Tirapegui J. Glutamine as an Anti-Fatigue Amino Acid in Sports Nutrition. Nutrients. 2019 Apr 17;11(4):863. doi: 10.3390/nu11040863. PMID: 30999561; PMCID: PMC6520936.
5. Cruzat V, Macedo Rogero M, Noel Keane K, Curi R, Newsholme P. Glutamine: Metabolism and Immune Function, Supplementation and Clinical Translation. Nutrients. 2018 Oct 23;10(11):1564. doi: 10.3390/nu10111564. PMID: 30360490; PMCID: PMC6266414
6. de Souza, A. Z. Z., Zambom, A. Z., Abboud, K. Y., Reis, S. K., Tannihão, F., Guadagnini, D., … & Prada, P. O. (2015). Oral supplementation with L-glutamine alters gut microbiota of obese and overweight adults: A pilot study. Nutrition, 31(6), 884-889.
7. Shariatpanahi ZV, Eslamian G, Ardehali SH, Baghestani AR. Effects of Early Enteral Glutamine Supplementation on Intestinal Permeability in Critically Ill Patients. Indian J Crit Care Med. 2019 Aug;23(8):356-362. doi: 10.5005/jp-journals-10071-23218. PMID: 31485104; PMCID: PMC6709840.
8. Street B, Byrne C, Eston R. Glutamine supplementation in recovery from eccentric exercise attenuates strength loss and muscle soreness. J Exerc Sci Fit. 2011;9(2):116–122. doi: 10.1016/S1728-869X(12)60007-0.
9. Laviano, A., Molfino, A., Lacaria, M. et al. Glutamine supplementation favors weight loss in nondieting obese female patients. A pilot study. Eur J Clin Nutr 68, 1264–1266 (2014). https://doi.org/10.1038/ejcn.2014.184
10. Legault Z, Bagnall N, Kimmerly DS. The influence of oral l-glutamine supplementation on muscle strength recovery and soreness following unilateral knee extension eccentric exercise. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2015;25(5):417–426.
11. Perna S, Alalwan TA, Alaali Z, Alnashaba T, Gasparri C, Infantino V, Hammad L, Riva A, Petrangolini G, Allegrini P, Rondanelli M. The Role of Glutamine in the Complex Interaction between Gut Microbiota and Health: A Narrative Review. Int J Mol Sci. 2019 Oct 22;20(20):5232. doi: 10.3390/ijms20205232. PMID: 31652531; PMCID: PMC6834172.
12. Wang J, Lu X, Zheng K, Jing L. Glutamine’s protection against brain damage in septic rats via increased protein oxygen-N-acetylglucosamine modification. Neuroreport. 2021 Feb 3;32(3):214-222. doi: 10.1097/WNR.0000000000001582. PMID: 33470760.
13. Zhou Q, Verne ML, Fields JZ, Lefante JJ, Basra S, Salameh H, Verne GN. A randomized placebo-controlled trial of dietary glutamine supplements for postinfectious irritable bowel syndrome. Gut. 2019 Jun;68(6):996-1002. doi: 10.1136/gutjnl-2017-315136. Epub 2018 Aug 14. PMID: 30108163; PMCID: PMC9549483.

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