Artigos Científicos

Pesquisadores americanos publicaram na revista The Journal of the American Medical Association (JAMA) uma metanálise demonstrando que pacientes com sobrepeso e obesidade grau 1 foram associados com menor mortalidade em relação aos pacientes com índice de massa corporal (IMC) na faixa de normalidade. Já os pacientes com obesidade grau 2 e 3 foram associados com […]

Estudo publicado na revista Journal of the National Cancer Institute sugere que níveis plasmáticos circulantes de alfa-caroteno, beta-caroteno, luteína, zeaxantina, licopeno e carotenoides totais podem estar relacionados com risco reduzido de câncer de mama. Os pesquisadores realizaram uma análise conjunta de oito estudos do tipo caso-controle que examinaram a associação entre carotenoides circulantes e o risco […]

Estudo publicado na revista The New England Journal of Medicine demonstrou que o consumo frequente de bebidas adoçadas com açúcares simples, como os refrigerantes, aumenta a predisposição genética para a obesidade. Foram avaliados 33.097 indivíduos (28.674 mulheres e 4.423 homens) e utilizados questionários de frequência alimentar semiquantitativo para avaliar a ingestão de alimentos e bebidas. […]

Estudo publicado na revista The Lancet coloca em questão a controvérsia da complementariedade da nutrição enteral com nutrição parenteral. Os pesquisadores concluíram que a complementação energética com a terapia nutricional parenteral (TNP) dentro de quatro dias após a admissão na unidade de terapia intensiva (UTI) pode reduzir infecções hospitalares. O objetivo do estudo foi testar […]

Pesquisadores da Universidade Federal da Bahia publicaram na revista PloS One um estudo que observou altas taxas de desnutrição em pacientes hospitalizados com síndrome da imunodeficiência adquirida (AIDS). Para os autores, esse estudo reforça a importância da avaliação nutricional e de novas estratégias para ajudar a reduzir a morbidade e mortalidade da AIDS no Brasil. […]

A International Society of Nutrigenetics/Nutrigenomics (ISNN) realizou na cidade de São Paulo, entre os dias 18 e 21 de novembro de 2012, o seu sexto congresso em parceria com a Universidade de São Paulo (USP) e a Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN). Estiveram presentes mais de 40 palestrantes nacionais e internacionais que abordaram […]

Pesquisa publicada na revista Clinical Nutrition demonstrou que a suplementação oral, em pacientes idosos desnutridos, durante três meses após a alta hospitalar levou a uma melhoria significativa na limitação funcional, além de não impactar em custos adicionais. Trata-se de um estudo randomizado e controlado, cujo objetivo foi avaliar a relação custo-benefício da suplementação nutricional em […]

Estudo publicado na revista The American Journal of Clinical Nutrition demonstrou que existe uma ligação entre a restrição do sono e aumento ao estímulo de consumo alimentar, concluindo que indivíduos que dormem poucas horas apresentam uma maior propensão a comer mais. Os pesquisadores avaliaram 26 indivíduos saudáveis (14 homens e 12 mulheres) com índice de […]

Pesquisadores concluíram, em estudo publicado na revista Critical Care Medicine, que pacientes em ventilação mecânica, a nutrição enteral (NE) nasojejunal precoce não aumenta a oferta de energia e não reduz a frequência de pneumonia quando comparada à NE nasogástrica. Segundo os autores, a colocação de sonda nasojejunal de rotina nestes pacientes não é recomendada. Os […]

Estudo publicado na revista British Journal of Nutrition demonstrou que o consumo diário de suco de tomate diminuiu os níveis séricos de marcadores pró-inflamatórios em mulheres com sobrepeso e obesidade. Os pesquisadores postularam que o tomate, por ser rico em licopeno, tem uma potencial atividade anti-inflamatória, por isso poderia reduzir a inflamação crônica comum na […]

Pesquisa publicada na revista The American Journal of Clinical Nutrition concluiu que a ingestão regular de chá (≥ 3 vezes/semana, durante > 6 meses) foi associado com risco reduzido de câncer de esôfago, estômago e colo-retal em mulheres chinesas. Trata-se de um estudo de coorte prospectivo, com o objetivo de investigar a associação entre o […]

Pesquisa publicada na revista BMC Cancer concluiu que a suplementação com ácidos graxos poli-insaturados ômega-3 pode ser benéfica na neuroproteção contra a neuropatia periférica induzida pela quimioterapia (NPIQ) em pacientes com câncer de mama. O objetivo do estudo foi avaliar a eficácia de ácidos graxos ômega-3 na profilaxia contra a neurotoxicidade induzida pelo paclitaxel (um […]