11 maio 2016O que caracteriza e classifica um probiótico, um prebiótico e um simbiótico?
Probióticos são microorganismos vivos que atuam no intestino humano trazendo benefícios ao consumidor. Estes microorganismos não são patogênicos e oferecem ação protetora para a flora intestinal. Alguns exemplos são os diferentes tipos de bifidobactérias, lactobacilos, entre outros. Para ser considerada probiótico, a bactéria deve aderir à mucosa intestinal, ser estável no suco gástrico e […]