Nutrição Esportiva

  Resultados de um estudo publicado no The Journal of Nutrition demonstram que uma maior ingestão total de proteína, em conjunto com o treinamento físico, promoveu mudanças positivas na composição corporal, mas não na síndrome metabólica (SM).   Com o objetivo de avaliar o impacto da ingestão total de proteína (TPro) e da mudança na […]

  Um estudo conduzido por pesquisadores brasileiros demonstrou que a suplementação com óleo de peixe (OP) rica em ácido docosahexaenoico (DHA) melhorou o perfil lipídico, a função de neutrófilos, diminuiu a produção de marcadores inflamatórios e de lesão muscular em atletas de basquete em cadeira de rodas após uma partida de basquete.    Isso porque […]

  Um estudo conduzido na Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) demonstrou que uma substância secretada pelos músculos em resposta ao exercício físico – a interleucina 6 (IL-6) – aumenta a sobrevivência das células pancreáticas produtoras de insulina em um modelo de diabetes do tipo 1. Os resultados foram divulgados em artigo publicado no The FASEB […]

  Resultados de um estudo publicado na revista Gut demonstram impacto benéfico do exercício físico sobre a diversidade da microbiota intestinal, mas também indica que a relação é complexa e está relacionada com acompanhamento dietético. A população do estudo foi composta por 40 jogadores de rugby profissionais com idade média de 29 ± 4 anos […]

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) alerta aos consumidores sobre a constatação da presença de medicamentos proibidos no suplemento alimentar Mayhem. “O produto não está regularizado no Brasil, mas eventualmente, pode ter sido importado para uso pessoal”, destacou a agência. Saiba mais http://portal.anvisa.gov.br/en_US/noticias/-/asset_publisher/FXrpx9qY7FbU/content/alerta-sobre-presenca-de-substancias-proibidas-no-suplemento-mayhem/219201?inheritRedirect=false&redirect=http%3A%2F%2Fportal.anvisa.gov.br%2Fen_US%2Fnoticias%3Fp_p_id%3D101_INSTANCE_FXrpx9qY7FbU%26p_p_lifecycle%3D0%26p_p_state%3Dnormal%26p_p_mode%3Dview%26p_p_col_id%3Dcolumn-2%26p_p_col_count%3D1%26p_r_p_564233524_tag%3Dsuplemento diretrizesimportacao

Nutrient timing é uma estratégia nutricional popular que envolve o consumo de combinações de nutrientes, principalmente proteína e carboidrato, em torno de uma sessão de exercícios. O período pós-exercício é amplamente considerado uma parte crucial do nutrient timing, pois é onde ocorre a janela anabólica.   Janela anabólica, também conhecida como janela de oportunidade, é […]

  Estudo realizado por pesquisadores canadenses demonstrou que, dentro do contexto da ingestão mista de macronutrientes, as doses baixas de proteína podem ser mais eficazes no estímulo da síntese protéica miofibrilar (SPM) através da adição de uma alta dose de leucina livre.  Em um desenho paralelo, 40 homens (21,0 ± 1,0 anos de idade) realizaram […]

Muitos métodos são disponíveis para determinar o gasto energético (GE), como a calorimetria direta ou indireta, a água duplamente marcada, ou através de fórmulas estimativas. Porém, ainda há controvérsias de qual seria o mais preciso.   A calorimetria direta mede o metabolismo basal pela determinação da quantidade de calor produzida a partir da oxidação de […]

A ingestão de líquidos deve acontecer antes, durante e após o exercício. Para garantir que o indivíduo inicie o exercício bem hidratado, recomenda-se que ele beba cerca de 250 a 500 ml de água duas horas antes do exercício. Durante o exercício, a recomendação é para iniciar a ingestão já nos primeiros 15 minutos e […]

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) lançará na Copa do Mundo 2014  um projeto que avaliará os serviços de alimentação segundo o perfil higiênico-sanitário, permitindo assim aos consumidores conhecerem a situação sanitária dos estabelecimentos de alimentação, como bares, restaurantes, lanchonetes, aeroportos, entre outros. Na última sexta-feira (2 de maio) a Agência divulgou as notas […]

A suplementação contendo beta-alanina tem sido usada com a finalidade de aumentar a quantidade de carnosina no músculo no intuito de neutralizar a acidez muscular produzida em exercícios físicos. A beta-alanina é um aminoácido não essencial, pois é endogenamente produzida pelo fígado, e não proteogênica, pois ela não faz parte da estrutura de proteínas. Esse […]

O fornecimento adequado de nutrientes para maratonistas deve ter o objetivo de favorecer o desempenho atlético, por meio de estratégias que reduzam a fadiga, permitindo que o atleta treine por mais tempo ou que se recupere mais rapidamente entre os treinos, reduza as lesões ou ajude na sua recuperação, aumente os estoques de glicogênio muscular […]