Nutrição em Consultório

Pesquisa experimental indica que a suplementação com ácido lipoico é eficaz na prevenção do desenvolvimento de estresse oxidativo induzido por dieta rica em gordura, além de prevenir danos ao sistema imunológico. O estudo foi publicado na revista científica Nutrition e avaliou camundongos distribuídos em três grupos (n=8 por grupo): -Grupo controle: consumo de dieta contendo […]

Estudo publicado por pesquisadores da Universidade de Washington na revista The American Journal of Clinical Nutrition demonstrou que o consumo de carnes processadas foi associado com maior risco para o desenvolvimento de diabetes tipo 2. Trata-se de um estudo prospectivo que acompanhou 2001 indivíduos durante cinco anos, com o objetivo de avaliar a associação entre […]

Pesquisadores holandeses publicaram na revista científica European Journal of Clinical Nutrition um estudo que demonstra os efeitos benéficos da suplementação nutricional oral contendo ácidos graxos ômega-3 na melhora da qualidade de vida e estado funcional de pacientes com câncer de pulmão. Trata-se de um ensaio clínico, randomizado que investigou 40 pacientes (21 homens e 19 […]

Essa é a nova pirâmide da dieta mediterrânea atualizada pela Fundação Dieta Mediterrânica. Este novo modelo apresenta a composição e o número de porções a serem consumidas. Diversos estudos mostram que a dieta mediterrânea é uma excelente ferramenta para um estilo de vida saudável, associado com prevenção de doenças crônicas degenerativas.   O material completo […]

A avaliação da composição corporal em indivíduos portadores de insuficiência renal crônica (IRC), sob tratamento dialítico, é importante para o acompanhamento das alterações nutricionais e orientação de planejamento e tratamento nutricionais. Estas avaliações contribuem para prevenir e corrigir quadros de desnutrição associados a maior morbidade e mortalidade desses pacientes. Frente a tais condições, é de […]

Pesquisadores do Reino Unido publicaram na revista The Lancet um estudo que demonstra a importância da intervenção nutricional precoce nos pacientes recém diagnosticados com diabetes tipo 2. O objetivo do estudo foi investigar a intervenção nutricional precoce e o aumento da atividade física sobre a glicemia, pressão arterial, perfil lipídico, secreção de insulina e resistência […]

As evidências do uso do ácido graxo ômega-3 em transtornos mentais e psiquiátricos são relativamente recentes, mas mostram-se benéficas e promissoras. Transtornos mentais são importantes causas de disfunção neurológica no mundo todo, afetando desproporcionalmente mulheres, crianças e adolescentes. Com o objetivo de elucidar as possíveis causas e consequências de doenças mentais, pesquisadores começaram a estudar […]

Pesquisadores norte-americanos concluíram em estudo publicado na revista científica Circulation que a suplementação de proteínas diminui a pressão arterial sistólica quando comparada com a suplementação de carboidratos de alto índice glicêmico. O estudo foi randomizado, duplo-cego e cruzado, com três fases de intervenção. Foram avaliados 352 adultos com pré-hipertensão ou hipertensão estágio 1. Estes voluntários […]

Sim, é seguro prescrever fitoterápicos no Brasil. A principal limitação relacionada com a questão da prescrição de produtos naturais é a alegada complexidade do processo de avaliação, devido a difícil caracterização das misturas biológicas. Entretanto, técnicas inovadoras e novos processos de engenharia vêm superando rapidamente essas limitações. Esses avanços científicos e tecnológicos dão suporte a […]

O Ministério da Saúde estabeleceu um acordo com a indústria alimentícia, em 13 de dezembro de 2011, que preconiza a redução de sódio em alguns alimentos. Foram selecionados os mais consumidos pelo público infanto-juvenil, que incluem: batatas fritas e batata palha, pão francês, bolos prontos, misturas para bolos, salgadinhos de milho, maionese e biscoitos (doces […]

Estudo publicado na revista British Journal of Nutrition demonstrou que a adição de inulina ao chá verde é benéfica para o controle de peso, com redução de peso corporal total e de massa gorda, em indivíduos com sobrepeso. Os pesquisadores avaliaram trinta indivíduos com idades entre 20-50 anos e índice de massa corporal ≥ 24 […]

A origem fetal das doenças dos adultos, também conhecida como hipótese de Barker, surgiu a partir de estudos conduzidos por David Barker na década de 80, sugerindo que a exposição ao ambiente materno intra-uterino pode causar impactos na saúde e doença do adulto. Após o surgimento dessa hipótese, diversos estudos epidemiológicos e experimentais evidenciaram que […]