Nutrição Clínica

A dieta cetogênica tem como principal aplicação clínica o tratamento de crianças e adolescentes com epilepsia que não respondem à terapia medicamentosa. Apesar dos riscos, alguns estudos têm demonstrado evidências sobre o uso terapêutico da dieta cetogênica nas seguintes condições clínicas: obesidade, doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, acne, câncer, síndrome do ovário policístico e, além […]

O Dia Mundial do Diabetes (14 de novembro) foi criado em 1991 pela Federação Internacional de Diabetes (IDF), em parceria com a Organização Mundial da Saúde (OMS), com o objetivo de promover o conhecimento em torno da doença, além de alertar para o aumento de sua incidência no mundo. Essa data foi escolhida por ser […]

Obtêm-se maior oferta parenteral de ácidos graxos ômega-3 com a infusão de emulsões lipídicas (EL) contendo óleo de peixe (OP). Estas emulsões são comercialmente disponíveis para uso clínico na Europa, Ásia e América do Sul e podem ser compostas por OP puro ou misturadas com outros óleos como óleo de soja (OS) e de oliva […]

Sim, o consumo excessivo de carne vermelha e processada pode ser causa convincente ou provável de alguns tipos de cânceres. As evidências científicas demonstram, de maneira mais convincente, que o consumo excessivo de carne vermelha e processada está associado com um risco aumentado para o câncer colorretal. Existem evidências também de que a carne vermelha […]

O Ministério da Saúde estabeleceu, em conjunto com a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA), um novo acordo para a redução do teor de sódio em alimentos industrializados. Este novo termo de compromisso tem como objetivo a diminuição do sódio em laticínios, embutidos e refeições prontas, que deverá ser reduzido em até 68% nos […]

A paralisia cerebral descreve um grupo de desordens permanentes do desenvolvimento do movimento e postura atribuído a um distúrbio não progressivo que ocorre durante o desenvolvimento do cérebro fetal ou infantil. O desenvolvimento da paralisia cerebral pode ocorrer devido a fatores hereditários, eventos ocorridos durante a gravidez, parto, período neonatal ou durante os primeiros dois […]

Pesquisa publicada na revista The American Journal of Clinical Nutrition demonstrou que o consumo frequente de bebidas adoçadas com açúcares simples, como os refrigerantes e sucos industrializados, aumentou o risco cardiometabólico em adolescentes. O risco cardiometabólico global é um conjunto de condições que favorecem o desenvolvimento de diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares. Neste sentido, […]

Estudo publicado na revista Journal of the American Medical Association (JAMA) demonstrou que a terapia nutricional parenteral (TNP) iniciada precocemente, em 24 horas, para pacientes críticos que não podem utilizar nutrição enteral, pode reduzir o tempo de ventilação mecânica, além de promover uma menor perda de massa muscular. Os pesquisadores realizaram um estudo clínico multicêntrico, […]

A Lycium barbarum, popularmente conhecida como goji berry, tem sido utilizada como alimento e planta medicinal na Ásia, especialmente na China (em chinês é conhecido como gouqi ou ningxiagouqi). As propriedades funcionais das frutas do L. barbarum estão centradas nas propriedades antioxidantes e imunomoduladoras dos seus constituintes, estando associada com benefícios para a prevenção e […]

Metanálise publicada na revista Journal of the American Medical Association (JAMA) demonstrou que o uso excessivo de suplementos antioxidantes, principalmente doses elevadas de beta-caroteno, vitamina E, e de vitamina A, aumenta a mortalidade por todas as causas em indivíduos saudáveis e com doenças crônicas. Os pesquisadores reuniram 78 estudos clínicos randomizados que avaliaram o uso […]

De acordo com a I Diretriz sobre Gorduras e Saúde Cardiovascular da Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC), o consumo de colesterol alimentar deve ser menor que 300 mg/dia para auxiliar no controle da colesterolemia e essa diretriz recomenda que a ingestão de ovo deve ser moderada (até 1 por dia) para a população em geral. […]

Pesquisa publicada na revista PLoS One demonstrou que a suplementação de capsaicina, principal componente ativo da pimenta vermelha, promove o aumento do gasto energético e oxidação de lipídios, tanto em indivíduos eutróficos quanto em  sobrepesos. O objetivo do estudo foi avaliar o efeito termogênico da suplementação de capsaicina e sua aplicação no tratamento da obesidade. […]