Nutrição Clínica

Estudo publicado na revista científica Critical Care Medicine demonstrou que a deficiência de 25-hidroxivitamina D, no momento da internação em unidade de terapia intensiva (UTI), é um preditor significativo de todas as causas de mortalidade em pacientes criticamente doentes. A pesquisa incluiu 1.325 pacientes, com idade ≥ 18 anos, em que foram avaliados os níveis […]

Estudos demonstram que o consumo moderado de vinho tinto promove efeitos benéficos na prevenção de doença cardíaca coronária e aterosclerose. O vinho tinto possui diversos compostos bioativos que apresentam efeitos benéficos para a saúde humana, sendo que a quantidade moderada corresponde a duas taças para homens e uma taça para mulheres por dia. Dentre esses […]

Os resultados da pesquisa promovida pelo Ministério da Saúde, denominada Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel 2011), revelaram que 48,5% dos brasileiros estão acima do peso, e a porcentagem de obesos subiu de 11,4% em 2006 para 15,8% em 2011. O Ministério da Saúde considera os indivíduos […]

Pesquisadores italianos publicaram na revista World Journal of Gastroenterology um estudo demonstrando que a suplementação de L-carnitina modula o padrão hematológico e pode ser útil para pacientes em tratamento de hepatite C crônica. O objetivo do estudo foi avaliar a eficácia da L-carnitina em aliviar anemia, trombocitopenia (redução do número de plaquetas no sangue) e […]

Segundo a ESPEN, European Society of Enteral and Parenteral Nutrition, a terapia de nutrição parenteral (TNP) pode ser utilizada em associação a via enteral quando não se consegue atingir as necessidades energéticas dos pacientes e esta associação deve ser feita de maneira precoce. A última diretriz desta sociedade recomenda que todos os pacientes críticos incapazes […]

A Organização Mundial de Gastroenterologia (WGO) atualizou a diretriz, que apresenta diversos temas relacionados aos probióticos e prebióticos. Os tópicos abordados são: 1. Probióticos — o conceito 2. Produtos, postulados para a saúde, e comercialização 3. Probióticos — a ciência 4. Aplicações clínicas 5. Probióticos, prebióticos e evidência — o quadro geral 6. Websites úteis […]

Estudos demonstram que a deficiência de micronutrientes é comum em indivíduos obesos, podendo ser encontrados baixos níveis em quase todas as vitaminas e oligoelementos. Uma pesquisa publicada por Toh e colaboradores em 2009 avaliou as deficiências de micronutrientes em 232 pacientes antes de serem submetidos à cirurgia bariátrica e foi observado que a deficiência de […]

Não há evidência clínica para sugerir que o consumo de soja e isoflavonas dietéticas aumentem o risco de reincidência de câncer de mama. No passado, a relação entre soja e reincidência de câncer de mama tornou-se polêmica devido às preocupações baseadas em estudos in vitro e em ratos, em que as isoflavonas, por possuir atividade […]

Em cirurgia eletiva, a preocupação com o estado nutricional e a intervenção nutricional adequados é capaz de modificar favoravelmente o tratamento no pré-operatório para a obtenção de uma boa evolução no pós-operatório. Uma das estratégias utilizadas é o uso de dieta imunomoduladora, que pode contribuir para a melhora do tratamento de doentes cirúrgicos, que apresentam […]

Pesquisadores publicaram na revista científica Nutrition um estudo que demonstra que o consumo de iogurte probiótico melhora a glicemia de jejum e a função antioxidante em pacientes diabéticos tipo 2. Os autores realizaram um estudo controlado, duplo-cego e randomizado. Foram avaliados 64 pacientes com diabetes mellitus tipo 2 (DM2), com idade de 30 a 60 […]

Quando a via digestiva está disponível e funcional deve-se dar preferência pela via oral ou enteral por meio de sondas nasoenterais ou de ostomias (gástrica ou jejunal). Portanto, a via oral e enteral são sempre preferenciais, mas na impossibilidade de seu uso a via parenteral deve ser instituída. A indicação para nutrir o paciente cirúrgico […]

Pesquisadores da Universidade de São Paulo publicaram na revista científica Nutrition um estudo que avaliou a associação entre o polimorfismo na glutationa peroxidase-1 (GPx1), uma enzima antioxidante, os níveis de selênio (Se) e danos ao DNA em mulheres com obesidade após o consumo de castanhas-do-brasil (também conhecida como castanha-do-pará). O resultado foi de que houve […]