Nutrição Clínica

Você já se perguntou o porquê de algumas crianças se mostrarem com mais apetite pela comida e nunca se sentirem saciadas, enquanto outras manifestam pouco ou nenhum interesse em suas refeições, raramente finalizando-as inteiramente? A resposta para essa questão pode estar no que se denomina “comportamentos de apetite”, ou seja, uma combinação de fatores que […]

Em pacientes críticos, a fragilidade clínica está associada ao risco de quedas, hospitalização prolongada, pior qualidade de vida e dependência funcional. Assim, essa condição leva a piores desfechos de saúde, principalmente na UTI. Avaliar a fragilidade hospitalar é de grande importância para prever a sobrevida a longo prazo. Em um estudo de coorte retrospectivo multicêntrico, […]

A pele é a primeira barreira de proteção do organismo contra agentes externos. Por isso, na ocorrência de lesões ou feridas, é fundamental que sua integridade seja restaurada, através da cicatrização. Neste processo, nutrientes específicos se mostram como grandes aliados: dentre eles, a vitamina C têm um importante papel na capacidade de restauração do tecido […]

A relação entre bactérias e o risco para câncer de próstata tem sido investigada, inspirada no no papel que bactérias desempenham no desenvolvimento de alguns tipos de câncer. É o caso do Helicobacter pylori no desenvolvimento do câncer gástrico e de alguns tipos de papilomavírus humano (HPV), associados ao câncer cervical e a tumores de […]

A nutrição enteral é a base da alimentação para pacientes que não conseguem suprir suas necessidades nutricionais por via oral, mas ainda possuem um trato gastrointestinal funcionante. Contudo, muitas dúvidas ainda surgem quando essa terapia nutricional é abordada, principalmente em termos de indicações e vias de acesso. Por isso, o Nutritotal PRO preparou este conteúdo […]

A terapia nutricional parenteral é indicada para pacientes que não conseguem atingir suas necessidades nutricionais apenas com a via oral e enteral. Em alguns indivíduos, a nutrição parenteral (NP) é indicada por longos períodos. Nestes casos, a NP domiciliar pode ser indicada para trazer mais conforto e familiaridade ao indivíduo, em comparação ao ambiente hospitalar. […]

de um fígado doente para a colocação de um fígado sadio, em portadores de doenças hepáticas agudas ou crônicas nos quais os tratamentos conservadores não se mostram efetivos. O principal objetivo é melhorar a sobrevida e a qualidade de vida dos pacientes. No Brasil, de 2015 a 2019, houve um aumento de 22% no número […]

Durante o sono, o organismo regula o metabolismo e repõe as energias, atuando também na memória, concentração, cognição e humor. Quando o indivíduo não consegue realizar esse descanso prolongado, processos inflamatórios, problemas cardiovasculares e desregulação hormonal estão mais propícios a acontecer. Alguns estudos realizados anteriormente também demonstram que a qualidade do sono tem relação acentuada […]

A fibrose cística (FC) é uma doença hereditária que gera diminuição da função pulmonar, má absorção e má digestão dos nutrientes. Sendo a desnutrição um fator de morbimortalidade, é recomendado que avaliações nutricionais frequentes sejam realizadas. Para analisar a composição corporal na fibrose cística, uma nova pesquisa buscou comparar a concordância entre as técnicas de […]

O termo “FODMAP” se refere à uma sigla em inglês, que significa: oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis fermentáveis. Assim, agrupa tipos específicos de carboidratos de cadeia curta que são lentamente absorvidos ou não digeridos no intestino delgado. Os polióis (“álcoois de açúcar”), apesar de não serem carboidratos propriamente ditos, possuem sabor adocicado e são utilizadas […]

A acidemia metilmalônica é um tipo de doença rara, também identificada como um erro inato do metabolismo, acometem um número pequeno de crianças, mas que requer identificação precoce para que haja um melhor prognóstico do paciente. Neste caso clínico, conduzido pela equipe de nutrição clínica da Sodexo On-Site, podemos observar os desafios relacionados ao acompanhamento […]

Já é conhecido que a nutrição e a dieta desempenham papel importante na imunidade. Com a pandemia de COVID-19, por exemplo, estudos encontraram resultados relevantes ao relacionar os comportamentos alimentares ao risco de infecção por esse vírus. Esses estudos trouxeram associações como amamentação e o consumo de café, vegetais e carne menos processada com menores […]