Nutrição Clínica

A astaxantina é um pigmento carotenoide encontrado em salmão, camarão, crustáceos, microalgas e aves. Solúvel em gordura, a astaxantina tem, segundo estudos, um alto poder antioxidante, pode prevenir ou reduzir diversas doenças e ainda demonstra efeitos benéficos no metabolismo de colesterol e lipídios. Em meio a tantos benefícios, um grupo de pesquisadores se questionou sobre […]

Fonte: Shutterstock As dietas de substituição total, como a dieta de muito baixa caloria (VLCD – <800 kcal/dia), vêm ganhando destaque no manejo da obesidade, pois induzem uma perda de peso rápida e segura. No entanto, quando comparada com as dietas de baixa caloria (LCD – 800-1800 kcal/dia), ocorre uma redução significativa de massa muscular […]

Quando o trato gastrointestinal está funcionando, mas devido alguma alteração no trato gastrointestinal superior a ingestão alimentar por via oral é contraindicada, recomenda-se a gastrostomia percutânea, podendo ser realizada através de uma laparotomia, via endoscópica ou por meio de uma laparoscopia. No entanto, o procedimento mais utilizado na prática é a gastrostomia endoscópica percutânea. A […]

O uso de ervas e especiarias nas preparações culinárias é uma prática que já se estabeleceu há milhares de anos. E a ciência demonstra que esses temperos possuem propriedades que ultrapassam nossos órgãos sensoriais, atuando também como protetores da saúde. Buscando compreender mais a fundo os efeitos das especiarias e ervas na saúde humana, um […]

A diabetes tipo 1 é uma condição provocada por uma falha autoimune nas células produtoras de insulina do pâncreas, as células Beta, levando a deficiência grave de insulina endógena, podendo acometer as variadas faixas etárias. Apesar de, nos dias atuais, o uso da insulina ser um método muito eficaz para o seu tratamento e controle, […]

Desospitalização é o ato de “liberar” ou dispensar o paciente da internação hospitalar. Esse, então, passará a receber assistência ambulatorial multidisciplinar e/ou domiciliar, visando sua reintegração a sociedade. Nesse vídeo, produzido com em parceria com a Cardinal Health, a nutricionista Natália Magalhães explicar que esse processo merece atenção e planejamento, visando o sucesso da recuperação […]

Considerado o órgão central do metabolismo, o fígado é responsável pela síntese e degradação de diversos nutrientes e por metabolizar medicamentos e o álcool, sendo extremamente importante o seu adequado funcionamento. No entanto, quando há danos hepáticos, podemos observar anormalidades metabólicas e nutricionais, interferindo diretamente na homeostase do individuo. Com isso, as estratégias nutricionais são […]

No ambiente hospitalar, as dietas são uma forma de promover o adequado aporte nutricional e prevenir desnutrição em pacientes internados. Contudo, muitas vezes essas dietas são prescritas sem considerar a avaliação do estado nutricional do indivíduo, aumentando assim o risco de desnutrição e consequentemente de um pior desfecho clínico, demonstrando a necessidade de recomendações padronizadas […]

A doença renal crônica (DRC) tem uma alta prevalência na população mundial, no entanto atinge o seu pico em pacientes idosos, tornando-se um grande desafio aos sistemas de saúde, já que a doença pode estar associada a outras comorbidades. Com isso, o atendimento multidisciplinar e a combinação de intervenções farmacológicas e não farmacológicas como os […]

Diferente do quadro desnutrição, a inanição é caracterizada pela ausência total da ingestão de alimentos. Veja algumas características relacionadas a essa situação.

Imagem: Shutterstock   Apesar de apresentar redução na incidência, o câncer pediátrico ainda é um grande problema de saúde pública, devido a altas taxas de mortalidade prematura. Nesse cenário a nutrição tem um papel muito importante, uma vez que a subnutrição pode levar a desnutrição enérgico-proteica e atrasar o desenvolvimento desses pacientes, impactando diretamente na […]

Imagem: Shutterstock No intestino humano existem milhões de bactérias, tanto benéficas quanto patogênicas. O equilíbrio entre esses tipos de bactérias é influenciado por diversos fatores, inclusive a alimentação que é praticada, ou seja, uma alimentação rica em frutas, verduras e legumes, basicamente alimentos fonte de fibras, vai auxiliar na proliferação de bactérias que tragam benefícios […]