Materiais de referência

“10 Mitos e Verdades sobre Agrotóxicos – Guia prático para uma alimentação mais consciente e saudável”, tem como objetivo informar a população e promover debate sobre o tema, tendo em vista o destaque que o assunto ganhou após aprovação do PL nº 6299/02, conhecido como  Pacote do Veneno.

Retrato da alimentação de crianças de diversas culturas e regiões do mundo, com grande semelhança na alimentação das crianças com elevado consumo de alimentos industrializados.

A PROTESTE analisou a qualidade das 30 marcas de whey protein mais comercializadas no Brasil. A ideia foi verificar se o produto realmente continha a quantidade de proteína e carboidrato descrita no rótulo.

A American Heart Association publicou documento sobre o comportamento sedentário e sua relação com a obesidade e outros desfechos cardiometabólicos na juventude.

O novo guia defende uma alimentação baseada em alimentos “in natura”. Isso significa priorizar aqueles que vêm diretamente da terra, como frutas, verduras e legumes, ou que passam por processos simples como limpeza ou moagem.

Grande aumento da obesidade infantil no mundo. Quanto mais precoce for o diagnóstico e tratamento de crianças obesas, menor será o impacto dos desfechos negativos sobre elas. OMS lançou um Guia com estratégias para o combate da obesidade infantil.

Manual de quantificação alimentar apresenta imagens de 96 alimentos, 14 formas e 16 medidas caseiras em diversos tamanhos, com tabela indicativa de volume e peso.

Documento apresenta atualização sobre fatores de risco, recomendações de saúde pública, entre outros fatores relacionados ao desenvolvimento e tratamento da doença. 

O app Armazém da Saúde foi desenvolvido pelo INCA e funciona como um jogo que incentiva a prática de alimentação e hábitos de vida saudáveis. 

O material aborda as principais questões de suplementação de esportistas e atletas, incluindo situações que caracterizam dopagem, lista de substâncias e métodos proibidos no esporte, medicamentos permitidos e suplementos alimentares naturais.

Documento, de atualização científica, engloba diversos aspectos envolvidos com a obesidade na infância e adolescência.

O material desenvolvido pela Academia de Nutrição e Dietética, são abordadas as recomendações práticas para avaliação nutricional e condutas nutricionais a serem utilizadas no tratamento dos pacientes com HIV.