Funções Plenamente Reconhecidas de Nutrientes: Vitamina A

Postado em 13 de março de 2014 | Autor: Alweyd Tesser

Documento apresenta funções da vitamina A no organismo.

Série de Publicações ILSI Brasil – Funções Plenamente Reconhecidas (fascículos) “Vitamina A”, aborda os aspectos históricos, metabolismo, funções, indicadores do estado nutricional, toxidade, deficiência, retrato do consumo e programas existentes no Brasil.

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