I Diretriz Brasileira de Prevenção Cardiovascular

Apesar de ser uma bebida alcoólica, o vinho tinto possui diversos compostos fenólicos benéficos para a saúde. Estudos anteriores apontaram o papel destes polifenóis na diminuição do N-óxido de trimetilamina (TMAO), um metabólito dependente da microbiota e relacionado a doenças cardiovasculares. Para investigar este papel cardioprotetor, uma nova pesquisa avaliou o consumo moderado de vinho […]

A Terapia Nutricional Enteral (TNE) é uma estratégia terapêutica importante para pacientes hospitalizados, com papel na manutenção e recuperação do estado nutricional. Na composição das dietas enterais, os lipídios se incluem como requisitos fundamentais para suporte calórico, auxílio na absorção de vitaminas, dentre outros benefícios para a saúde dos pacientes. Para determinar a composição de […]

O consumo de ômega-3 é uma pauta recorrente no mundo da nutrição. Os primeiros indícios de benefícios deste nutriente foram observados na década de 1970, quando pesquisadores descobriram que os esquimós, amplos consumidores de peixes, apresentavam menor ocorrência de doenças cardiovasculares. Neste artigo, reunimos todos os benefícios do ômega-3 relatados pela ciência até o momento. […]