Segundo o IBGE, cerca de 30% dos alimentos comprados são desperdiçados
Os Conselhos Federal e Regionais de Nutricionistas lançaram sua campanha “Alimentação adequada e saudável: menos desperdício, mais alimento!”. A cartilha debate o desperdício de alimentos desde a produção até o consumo dentro de casa e como evita-lo. Segundo o IBGE, cerca de 30% dos alimentos comprados são desperdiçados e a campanha sugere saber comprar, armazenar e aproveitar todos os alimentos de forma consciente como principal forma de combate à essa situação.
Confira a cartilha na íntegra.
Alimentação adequada e saudável: menos desperdício, mais alimento!
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