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Rotulagem de alimentos

Postado em 23 de setembro de 2019 | Autor: Natália Lopes

ANVISA aprova novas regras de rotulagem de alimentos industrializados e publica uma nova consulta pública.

No dia 12 de setembro de 2019 a Anvisa aprovou as novas regras de rotulagem dos produtos industrializados. As mudanças incluem:

  • A tabela nutricional deverá conter informações nutricionais padronizadas para 100g (g) ou 100 mililitros (ml) do produto, completando as informações de porção já declaradas
  • No rótulo, a Anvisa definiu a utilização do desenho de uma lupa e dizeres em branco com fundo preto, alertando quanto a alta quantidade de açúcar, gordura, sódio. Essa decisão é semelhante à defendida pela Organização Pan-americana de Saúde, a Opas. A nova proposta pode ser observada abaixo:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Após essa decisão, a Anvisa abriu nova consulta pública que ficará disponível por 45 dias no site: http://portal.anvisa.gov.br/consultas-publicas#/visualizar/405930.