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A glândula tireoide é um órgão endócrino que regula processos fisiológicos importantes para manter a saúde e o bem-estar. Ela é responsável pela síntese e secreção dos hormônios tireoidianos, que estão envolvidos na função de todos os sistemas do corpo. Nos últimos anos, tem havido um interesse crescente nos efeitos que a nutrição pode ter […]

Não é de hoje que as recomendações para o tratamento da hipertensão envolvem mudanças no estilo de vida, como alimentação saudável e atividade física. A dieta DASH, por exemplo, é um padrão alimentar desenvolvido especialmente para diminuir a pressão arterial, e seus efeitos positivos são cientificamente comprovados. Nos últimos anos, alguns estudos também demonstraram o […]

A doença de Crohn (DC) é uma doença inflamatória intestinal crônica (DII) incurável. Para o seu tratamento, o principal alvo é inibir a inflamação desenfreada do trato gastrointestinal.  Grande parte dos pacientes com DC necessitam de intervenção cirúrgica. Contudo, muitos deles não conseguem atingir suas metas energéticas pós-cirúrgicas por via enteral, necessitando do suporte da […]

Em 2019, 970 milhões de pessoas ao redor do mundo sofriam com desordens mentais, tais como depressão, ansiedade e transtorno bipolar. Embora o tratamento primordial para estas condições seja a terapia medicamentosa, estratégias auxiliares já foram sugeridas, dentre elas, a suplementação de probióticos. O uso de probióticos para o manejo dos transtornos mentais é respaldado […]

A hipercolesterolemia, popularmente conhecida como “colesterol alto”, é um dos principais fatores de risco para mortalidade por doenças cardiovasculares. Nas últimas décadas, novas estratégias para o seu tratamento foram investigadas, incluindo o uso de suplementos para reduzir colesterol. Sugere-se que a maioria dos nutracêuticos redutores do colesterol exerçam sua atividade por meio da inibição da […]

Desde os primórdios, a carne tem sido uma parte essencial da dieta humana, proporcionando uma rica fonte de proteínas e outros nutrientes fundamentais. Mas afinal, qual é a composição nutricional das carnes, considerando seus diferentes tipos? Confira a seguir! Qual é a composição nutricional das carnes? Cada tipo de carne oferece um perfil único de […]

A gestação é um período no qual há muitas mudanças fisiológicas e de necessidades nutricionais. Por isso pode causar dúvidas nas futuras gestantes veganas. A gestação vegetariana é reconhecida como segura para mãe e bebê pelos principais órgãos nacionais e internacionais. Gestantes veganas podem, inclusive, ter benefícios como um ganho de peso adequado, menor risco […]

Estudos indicam que a paralisia cerebral (PC) ocorre entre 1,5 a 2,5 a cada 1.000 nascidos vivos. Ao total, estima-se que 17 milhões de pessoas ao redor do mundo vivam com essa condição.  Por conta de diversos fatores, crianças e adolescentes com paralisia cerebral podem enfrentar graves comprometimentos do estado nutricional. Mas afinal, como realizar […]

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A anorexia nervosa é um transtorno alimentar com altos riscos para a saúde, que afeta em sua maioria as mulheres. Entretanto, muitos ainda acreditam que a anorexia é definida apenas pelo baixo peso severo, quando, na verdade, existem mais critérios que caracterizam esse distúrbio. Afinal, você sabe como diagnosticar a anorexia nervosa? Quais são os […]

Boa parte do tempo diário de uma criança é passado na escola, o que faz desse ambiente um local ideal para promover a educação alimentar e nutricional (EAN).  No Brasil, um dos principais recursos para a EAN é o Guia Alimentar para a População Brasileira, reconhecido e aclamado mundialmente desde o seu lançamento em 2014.  […]