agricultura

Diferenças entre alimentos orgânicos e convencionais, segurança de transgênicos e importância da biotecnologia para a segurança alimentar são conceitos discutidos pela Dra. Mariela Berezovsky neste podcast Nutritotal.

Todas as atividades humanas na Terra produzem algum impacto ao meio ambiente e com a alimentação não seria diferente. Desde o plantio da semente até o consumo, existe um longo caminho e uma relação intrínseca com os recursos naturais. No entanto, é possível produzir alimentos saudáveis e acessíveis de forma sustentável, desde que haja colaboração […]

A agricultura é essencial para a sobrevivência dos seres humanos. Segundo a FAO, estima-se que até 2050 a demanda alimentar da população mundial irá dobrar. Ou seja, os agricultores terão que produzir mais, utilizando os recursos naturais de forma sustentável e vencendo os efeitos das mudanças climáticas. Atualmente, existem duas formas principais de agricultura: a […]