COVID-19

A arginina é um aminoácido não essencial com muitas funções no nosso organismo. Em um artigo científico recente, foi investigada a suplementação de L-arginina no tratamento de pacientes com Covid-19 grave e os resultados foram muito promissores. Como o estudo foi conduzido? De acordo com a literatura científica, níveis plasmáticos diminuídos de arginina foram relatados […]

A pandemia de COVID-19 acarretou inúmeras mudanças no dia-a-dia dos indivíduos. Em relação ao estilo de vida, sabe-se que o isolamento social impactou fortemente nos hábitos alimentares da população. Com essa premissa, uma nova pesquisa brasileira buscou investigar as mudanças no comportamento alimentar que ocorreram neste período, e a relação com o estresse, a ansiedade […]

Recentemente, novas descobertas identificaram a “Síndrome Pós-Covid”, condição de saúde que afeta pacientes que apresentam persistência de alguns sintomas após terem COVID-19. Em um novo estudo de revisão voltado aos nutricionistas, foram sintetizadas orientações acerca da alimentação, nutrientes e nutracêuticos essenciais, a fim de promover a recuperação de pacientes acometidos pela síndrome. Continue lendo para […]

O Acerto é um projeto idealizado pelo Professor Doutor José Eduardo de Aguilar, da Universidade Federal de Mato Grosso, que iniciou em 2005 com o propósito de discutir ações multidisciplinares relacionadas aos cuidados perioperatórios. Realizando anualmente, este ano, o simpósio trouxe atualizações importantes sobre a área de cirurgia, principalmente relacionada a pandemia de Covid-19. A […]

O leite de vaca é um alimento reconhecidamente nutritivo com minerais como o cálcio e o potássio e vitaminas como a C, D e B3. Além desses micronutrientes, as proteínas também aparecem em quantidades significativas no leite. Por isso, inclusive, que grande parte dos suplementos utilizados para hipertrofia muscular é à base de proteínas lácteas. […]

A infecção causada por SARS-CoV2, covid -19, pode variar de assintomática à morte, mas a maioria dos pacientes sintomáticos geralmente apresenta sintomas leves a moderados, que incluem tosse seca, febre, falta de ar, dores no corpo, dor de cabeça, fadiga, diarreia e anosmia, entre outros. Normalmente, discute-se muito a terapia aplicada em casos de graves […]

Imagem: Shutterstock O paciente contaminado por COVID-19, que chegou a estágios graves da doença, pode apresentar sintomas e deficiências por um extenso período após a infecção. Isso é o que chamamos de Covid longo. Entre esses sintomas, o mais comum é a perda do olfato e paladar, mas também já foram relatados casos de concentração […]

Depois de quase dois anos de pandemia de Covi-19, muitas foram as modificações provocadas pelo isolamento social, com destaque para o comportamento e a alimentação. O bloqueio social teve influencia em adultos, idosos e, sobretudo em crianças e adolescentes, logo que, maiores períodos em casa impactaram na alimentação, na prática regular de atividade física e […]

Na última palestra do 7º Congresso Internacional de Probióticos e Prebióticos em Pediatria, o assunto foi: papel da composição e diversidade da microbiota e covid-19, bem como outras infecções respiratórias em crianças.   Desta sessão, a nutricionista Danielle Fonseca destaca: – Diferenças na microbiota e sistema imunológico infantil como possíveis fatores de proteção da Covid-19. […]

A síndrome respiratória aguda grave causada pelo coronavírus 2 afetou milhares de pessoas ao redor do mundo no último ano. Alguns pacientes, devido complicações causadas pela doença, como a pneumonia, necessitam de internação hospitalar ou em unidades de terapia intensiva (UTI). Nesses indivíduos pode ocorrer à liberação excessiva de citocinas inflamatórias, a ativação de fatores […]

Com um copilado dos principais assuntos discutidos em suas webinares que aconteceram ao longo de 2020, a ILSI Brasil publicou recentemente o fascículo denominado ‘’Food safety 2020’’. O documento que tem o intuído o combater fake news e a disseminar conhecimento sobre segurança alimentar, no contexto da pandemia de COVID-19, abordando os seguintes temas: – […]

Programa Nutricover buscou fomentar pesquisa à nível global, a fim de ampliar o conhecimento sobre os desfechos da nutrição na evolução do paciente com covid-19. Veja o resumo de 3 desses estudos neste vídeo com Dr. Dan L. Waitzberg.   Conheça, com o Dr. Dan L. Waitzberg, detalhes de um estudo nacional que avaliou o […]