Artigos Científicos

Um estudo publicado no Journal of Parenteral and Enteral Nutrition demonstrou que a oferta prévia de emulsão lipídica contendo triglicérides de cadeia média (TCM), óleo de soja e óleo de peixe aumenta a concentração plasmática de ácido eicosapentaenoico (EPA) e diminui as concentrações de leucotrienos b4 (LTB4), procalcitonina (PCT) e linfócitos após cirurgia de coração […]

Um estudo publicado no British Journal of Nutrition demonstrou que a ingestão alimentar de adolescentes eutróficos (com peso corporal dentro da faixa de normalidade) é menor após uma sessão de exercícios físicos quando comparada a uma sessão de jogos ativos de videogame.   Conduzido por Chaput e colaboradores, trata-se de um estudo cross-over, do qual […]

  Um estudo publicado na International Journal of Obesity demonstrou que a perda de peso acentuada induzida pela cirurgia bariátrica aumenta o comprimento dos telômeros a longo prazo.   Trata-se de um estudo intervencionista, prospectivo, controlado, no qual 142 pacientes foram acompanhados durante 10 anos após a realização de cirurgia bariátrica. Além disso, foram recrutados […]

  Um estudo publicado na revista Gut demonstrou que o alto consumo de gêneros alimentícios consistentes com os consumidos na dieta mediterrânea estão associados com perfis metabolômicos benéficos relacionados com o microbioma intestinal.   Foram recrutados para o estudo 153 indivíduos adeptos de dietas onívora, vegetariana e vegana (vegetariana restrita). Os participantes foram orientados a […]

  Um estudo publicado na revista Nutrition demonstrou que o apoio nutricional multidisciplinar em idosos em instituições de longa permanência para idosos e em assistência domiciliar apresenta efeitos positivos na qualidade de vida, força muscular e na saúde oral.   Trata-se de um estudo randomizado com duração de 11 semanas em que os participantes de […]

  Alta prevalência de sarcopenia em idosos brasileiros Estudo avaliou a prevalência de sarcopenia, determinação de pontos de corte para índice de massa magra apendicular e circunferência da panturrilha em idosos   Um estudo conduzido por pesquisadores brasileiros e publicado no Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle, demonstrou que cerca de um em cada dez idosos […]

A mini avaliação nutricional (MAN) é uma ferramenta de triagem de risco nutricional previamente validado em idosos. No entanto, um pesquisador da Universidade da Califórnia construiu duas simplificações dessa ferramenta que podem ser aplicadas para predizer mortalidade não só de idosos, mas também de jovens e adultos de meia idade.   Conduzido por Stephen B. […]

  Após a refeição principal, substituir bebidas diet por água pode levar a uma maior redução de peso corporal durante um programa de perda de peso com dieta hipocalórica, de acordo com estudo publicado no The American Journal of Clinical Nutrition.   Conduzido por Madjd e colaboradores, o estudo contou com 62 mulheres com sobrepeso […]

  Uma metanálise publicada no The American Journal of Clinical Nutrition demonstrou que há alguns fatores nutricionais que parecem estar associados com um aumento do risco de fratura entre as crianças.   De um total de 1960 artigos, Händel e colaboradores identificaram 18 estudos observacionais de caso-controle que se encaixava nos critérios de qualidade do […]

Em estudo publicado no The European Journal of Clinical Nutrition, pesquisadores da Universidade Federal de Pelotas demonstraram que a insatisfação com a imagem corporal foi observada entre homens e mulheres com peso corporal normal, mas foi mais evidente nos indivíduos obesos.   Trata-se de um estudo coorte que investigou 4100 indivíduos (2187 homens e 1913 […]

De acordo com um estudo divulgado no The American Journal of Clinical Nutrition, o consumo de ovo cozido, é uma maneira efetiva de aumentar a absorção de carotenoides de outros alimentos ricos nessas substâncias, como é o caso de uma salada mista de vegetais crus.   Os autores afirmam que as gorduras facilitam a absorção […]

Um estudo publicado no The Journal of the American Medical Association demonstrou que a dieta mediterrânea (DM) com óleo de oliva extra virgem foi benéfica na prevenção primária do câncer de mama invasivo.   Com o objetivo de avaliar o efeito da DM no câncer de mama, Toledo e colaboradores conduziram um estudo multicêntrico com […]