Nutrição em Consultório

No consultório, é comum que os pacientes vegetarianos ou interessados em adotar essa dieta cheguem com dúvidas e preocupações, muitas vezes baseadas em mitos sobre o vegetarianismo. Mas, cabe a nós, nutricionistas, não apenas desmistificar essas crenças, mas também orientar sobre como garantir uma alimentação balanceada e adequada sem alimentos de origem animal. Te convido […]

Recentemente, uma pesquisa nacional (Fisberg et al., 2024) envolvendo 1.812 participantes apontou um problema nutricional pouco falado: a inadequação de colina na dieta brasileira. Nesse sentido, a probabilidade de adequação para este micronutriente foi extremamente baixa, principalmente entre o público mais velho. Da faixa etária dos 31 aos 65 anos, apenas 6% dos participantes consumiam […]

Atualmente, 762 milhões de adultos entre 20 a 79 anos sofrem com pré-diabetes ao redor do mundo. Até 2045, sugere-se que esse número deva aumentar para 1 bilhão de indivíduos. O pré-diabetes é um estágio anterior ao diabetes, e é caracterizado por níveis moderadamente elevados de glicose no sangue. Sem intervenção, aproximadamente 70% dos pré-diabéticos […]

No processo de avaliação nutricional, uma etapa muito importante é a avaliação bioquímica, integrando a anamnese, a antropometria, o exame clínico e a avaliação dietética. Porém, muitos estudantes e profissionais ainda têm dúvidas sobre este tópico. Afinal, quais são os exames que o nutricionista pode solicitar? Confira em detalhes a seguir! Quais exames o nutricionista […]

Nos dias atuais, o Brasil é um país que enfrenta uma dupla carga de má nutrição. Enquanto os níveis de obesidade e doenças crônicas relacionadas à dieta não param de crescer, a desnutrição segue firme como um dos principais problemas nutricionais do cenário nacional. Em particular, a deficiência de micronutrientes na dieta brasileira têm chamado […]

A hidratação correta ocupa um lugar central em diversas diretrizes dietéticas. De fato, a água é crucial para inúmeras funções corporais, incluindo digestão, circulação de nutrientes e metabolismo. Dentre os principais componentes reguladores da homeostase de fluidos e eletrólitos, estão a sede e a liberação de vasopressina arginina (AVP).  Embora a maioria das pessoas não […]

No dia 16 de outubro, comemoramos o Dia Mundial da Alimentação, com objetivo de promover a reflexão sobre questões alimentares e nutricionais que afetam a população mundial. Atualmente, a sindemia global é um dos maiores desafios da saúde pública global, envolvendo a alimentação como um fator chave.  Definimos “sindemia” como uma sinergia de pandemias que […]

A epidemia de obesidade é uma crise global. Embora ela seja um fator de risco para várias doenças crônicas, 67.5% das mortes relacionadas ao alto IMC são atribuíveis a doenças cardiovasculares (DCV). Assim, a relação entre obesidade e saúde cardiovascular é um tópico urgente a ser discutido. Nesse sentido, a Sociedade Europeia de Cardiologia (ESC) […]

Em 2640 a.C., a gota foi identificada pela primeira vez no Egito Antigo. Já no século V a.C., Hipócrates de Cós descreveu a gota como a “doença em que não se pode andar” devido à dor intensa nas articulações. Mais tarde, Areteu de Capadócia acreditava que uma toxina fluía lentamente “gota a gota” para as […]

Atualmente, é amplamente aceito que a taxa de filtração glomerular (TFG) é o melhor indicador geral de função renal. Mas afinal, o que é a TFG, quais são as formas de medi-la, e como calculá-la? Confira a seguir. O que é a taxa de filtração glomerular (TFG)? A taxa de filtração glomerular (TFG) é uma […]

Com a expectativa de vida aumentando, a doença de Alzheimer (DA) está se tornando uma preocupação crescente. Segundo a Alzheimer’s Disease International (ADI), o número de pessoas com a doença pode chegar a 13,8 milhões até 2060. Atualmente, não existe um tratamento eficaz para reverter a DA, mas apenas tratar seus sintomas. Além disso, os […]

As mudanças de estilo de vida são as abordagens primordiais para o tratamento da obesidade. Contudo, os medicamentos para tratamento da obesidade estão em ascensão. Por que? Isso acontece pois muitos pacientes não conseguem alcançar resultados significativos apenas com dieta e exercício físico, devido a fatores fisiológicos e comportamentais que dificultam a perda de peso […]