Nutrição em Consultório

Sim. Os afrodisíacos englobam alimentos, perfumes, bebidas, suplementos minerais, ou produtos químicos que possam aumentar o desejo, desempenho ou resistência sexual. No entanto, os aspectos psicológicos e pensamentos ligados a determinados alimentos são fatores que mais contribuem para que um alimento ou substância seja afrodisíaca. Assim, o poder afrodisíaco dos alimentos está muitas vezes na […]

Classes específicas de lipídios podem ser modificadores importantes do risco de câncer de mama. Dietas ricas em ácidos graxos saturados (AGS) e ácidos graxos trans, alguns tipos de lipídios, têm sido associadas ao aumento do risco de câncer de mama tanto em modelos animais quanto em humanos. Por outro lado, os ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) […]

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), juntamente com a equipe anti-obesidade comandado pela primeira-dama, Michelle Obama, propuseram substituir a pirâmide alimentar (MyPyramid), por um prato denominado MyPlate. Este novo modelo tem o objetivo de educar a população sobre os princípios da alimentação saudável, que leva em consideração as diretrizes alimentares para a população […]

Evidências sugerem que os pacientes com fibromialgia podem ser beneficiados por intervenções dietéticas, mas ainda não há uma definição de estratégias ótimas. Existem poucos dados disponíveis na literatura científica para que se possam tirar conclusões sobre o papel da dieta na fibromialgia ou fazer recomendações dietéticas específicas para o tratamento. Na tentativa de investigar o […]

Clinicamente, a taurina vem sendo utilizada no tratamento de diversas doenças, incluindo doenças cardiovasculares, doença de Alzheimer, alcoolismo e outras desordens degenerativas. O papel benéfico da taurina foi primeiramente descrito em modelos experimentais de acidente vascular cerebral e prevenção de doenças cardiovasculares. Seus mecanismos de ação foram atribuídos à modulação simpática para reduzir a pressão […]

Pesquisa publicada na revista British Medical Journal concluiu que a suplementação durante a gravidez de L-arginina e vitaminas antioxidantes reduz a incidência de pré-eclâmpsia, em uma população de alto risco para a doença. Os pesquisadores avaliaram 672 mulheres grávidas com alto risco de pré-eclâmpsia, ou seja, histórico de gravidez anterior complicada por pré-eclâmpsia ou pré-eclâmpsia […]

Sim, mas para algumas populações estudadas. Uma pesquisa publicada por Davy (2008) teve o objetivo de avaliar se a ingestão de água antes da refeição diminui a ingestão calórica em 24 idosos (61 ± 1,1 anos) com sobrepeso e obesidade. Os participantes beberam 500 ml de água 30 minutos antes de uma refeição (almoço) e […]

Pesquisadores publicaram na revista científica The Journal of National Cancer Institute um estudo que avaliou o consumo de café na incidência de câncer de próstata e concluiu que seus compostos bioativos têm efeitos protetores para este tipo de câncer. A associação entre a ingestão de café e o risco de câncer de próstata foi analisado […]

Sim. Pesquisadores têm publicado metanálises mostrando que os benefícios da dieta mediterrânea estão associados com uma melhora significativa no estado de saúde geral, redução significativa na mortalidade total, mortalidade por doenças cardiovasculares, incidência ou mortalidade por câncer, além da diminuição na incidência de doenças neurológicas, como doença de Parkinson e Alzheimer. Um das metanálises mais […]

Pesquisadores da Hungria publicaram na revista científica British Journal of Nutrition um estudo que mostrou, pela primeira vez, que o resveratrol melhora a sensibilidade à insulina em pacientes diabéticos tipo 2, e que isto pode ser devido à redução do estresse oxidativo. Por ser um antioxidante eficaz, como mostrado em estudos in vitro e in […]

  Pesquisadores europeus publicaram na revista The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism um estudo que concluiu que mulheres obesas com altos níveis de leptina e baixos de grelina são mais resistentes à perda de massa gorda no início do tratamento dietético. O objetivo do estudo foi investigar o valor preditivo dos níveis da leptina […]

A gordura saturada presente nas dietas enterais é composta por triglicerídeos de cadeia média (TCM). Os TCM presentes nessas dietas são extraídos industrialmente por conterem a melhor seleção de ácidos graxos, principalmente os ácidos caprílico (C8:0; 67%) e cáprico (C10:0; 27%). A American Heart Association (AHA), 2006, recomenda que os indivíduos devem ingerir < 7% […]