Nutrição em Consultório

A intervenção cirúrgica bariátrica, mais realizada para o controle da obesidade grave é a gastropartição associada a reconstrução do tipo Y de Roux, conhecida por bypass gástrico. Ela modifica a microbiota intestinal e resulta em grande aumento nas Gamaproteobacterias (membro da família da Enterobacterias), e diminuição proporcional de Firmicutes. Como a operação altera a anatomia […]

O conceito de doença inflamatória intestinal (DII) integra diversas doenças caracterizadas por inflamação intestinal crônica, que intercalam quadros de remissão e recidiva, ainda sem causa completamente conhecida. Estão incluídas nessa classificação: Doença de Crohn, Colite ulcerativa e Pouchite. Os mecanismos responsáveis pela iniciação e progressão da inflamação intestinal permanecem desconhecidos. No entanto, diversos autores descrevem […]

A microbiota intestinal parece contribuir na extração, estoque e gasto de energia obtido a partir de nutrientes da dieta. Experimentalmente, camundongos germ-free estão protegidos de obesidade, mas a transferência da microbiota de camundongos obesos, para camundongos germ-free, resulta em aumento significativo de gordura corporal e resistência à insulina. Em humanos observaram-se modificações, na microbiota intestinal, […]

A síndrome do intestino irritável (SII) geralmente é dividida em tipos, incluindo SII com diarreia predominante (SII-D), SII com constipação predominante (SII-C) e SII mista (diarreia intercalada com constipação). Alterações na microbiota intestinal, também conhecidas como disbiose, estão relacionadas com a SII. Há muitos anos recomenda-se o uso de probióticos para manuseio clínico de distúrbios […]

A condição de super crescimento bacteriano no intestino delgado, do inglês, small intestinal bacterial overgrowth (SIBO), ocorre quando bactérias colonizadoras do cólon aumentam a sua proliferação e colonizam o intestino delgado de maneira anormal. Essa síndrome pode ser encontrada em pacientes com falência e disfunções intestinais, incluindo síndrome do intestino curto, distúrbios de motilidade e […]

  A imunodeficiência decorre de defeitos no sistema imunológico. Diversas doenças podem apresentar baixos níveis de imunoglobulinas. Imunodeficiência variável comum (IDVC) é definida por concentrações séricas de IgG total baixas, assim como IgA. Deficiência de IgA (DIGA) é uma variante imunológica relativamente comum, que é assintomática na maioria dos indivíduos afetados. Raramente a DIGA pode […]

Uma meta-análise avaliou o resultado de 14 estudos, aleatórios e controlados, com pacientes com o diagnóstico de H. Pylori nunca previamente tratados e probióticos. O grupo controle recebeu o tratamento tradicional de dois antibióticos e um inibidor de bomba de próton. O grupo experimento recebeu o mesmo esquema de tratamento e mais a suplementação de […]

Estudos in vitro e in vivo tem observado benefícios com a suplementação de probióticos em pacientes infectados por H. Pylori. A cepa L. Johnsonii inibiu o crescimento de H. Pylori in vitro, aparentemente, devido à produção de acido láctico. A mesma cepa foi testada em 20 humanos, revelando o mesmo resultado. Lactobacillus acidophilus inibiu o […]

A isoflavona é um exemplo de fitohormônio presente na soja. Sua estrutura é composta por grupos fenólicos conjugados com açúcares. Esta forma conjugada é conhecida como heterosídeo e possui uma ligação betaglicosídica. Quando o metabólito encontra-se sem o açúcar é chamado de aglicona, sendo frequentemente denominado de forma livre. Para tornar o flavonoide em sua […]

As bactérias do gênero lactobacilos fazem parte da microbiota vulvovaginal saudável. A habilidade de certos micro-organismos em diminuir o pH através da produção de ácido láctico é considerada um possível mecanismo para o controle de microorganismos patógenos. Alguns probióticos, quando ingeridos ou usados localmente parecem ter efeito benéfico para o controle de candidíases e vaginoses. […]

O melhor momento de ingestão de probióticos vai depender em muito do veículo que os contem. Por exemplo, probióticos que estão contidos em determinadas cápsulas podem ser consumidos em qualquer horário, pois a cápsula os protege da acidez gástrical, oxigênio, alta temperatura e diferentes métodos de estocagem. Para produtos sem a proteção gástrica a recomendação […]

A relação entre o gosto umami e o leite materno diz respeito à presença do aminoácido ácido glutâmico (ou glutamato). O conteúdo do leite materno é adequado em macronutrientes, minerais, vitaminas e água para o desenvolvimento ideal do bebê. O leite materno também contém nutrientes imunomoduladores e grandes quantidades de compostos nitrogenados não proteicos (NNP), […]