Pirâmides alimentares

A artrite reumatoide (AR) é uma doença inflamatória crônica e sistêmica, que afeta a cartilagem, ossos e articulações, especialmente as das mãos, sendo que o consumo alimentar do indivíduo tem impacto importante no desenvolvimento da doença. A partir dessa informação, a intervenção dietética é altamente incentivada e recomendada, para o manejo de sintomas e prevenção […]

Pirâmide, em inglês, proposta por pesquisadores da Espanha e Estada Unidos que, através da publicação na revista científica Obesity Surgery, sugeriram a pirâmide alimentar para pacientes pós-bypass gástrico. Trata-se de uma ferramenta educacional de fácil de compreensão e essencial para o tratamento nutricional eficaz pós-cirurgia bariátrica. A pirâmide pode ser usada para auxiliar a entender […]

Em 2013, a Pirâmide passou por um redesenho, visando a inclusão e destaque de alimentos importantes na dieta dos brasileiros. Entenda em detalhes, as mudanças que ocorreram em cada um dos grupos de alimentos da Pirâmide: Grupo do arroz, pão, massa, batata, mandioca: destacou-se a presença do arroz integral, pão de forma integral, pão francês […]

O Departamento de Nutrologia da Sociedade Brasileira de Pediatria elaborou uma pirâmide alimentar com números de porções diárias recomendadas de acordo com a faixa etária e por grupo de alimentos. O documento apresenta a pirâmide que contém recomendações dos 6 meses aos 19 anos de idade e conta com uma tabela com as quantidades de […]

Modelo de dieta saudável, que recebeu o nome de Healthy Eating Plate (que em português significa prato para alimentação saudável). O modelo é baseado em um formato de prato, que é dividido em quatro sessões que incluem vegetais, frutas, proteínas saudáveis e cereais integrais. Esse modelo incentiva os consumidores a escolher os grãos integrais e limitar os grãos refinados, além […]

Essa é a nova pirâmide da dieta mediterrânea atualizada pela Fundação Dieta Mediterrânica. Este novo modelo apresenta a composição e o número de porções a serem consumidas. Diversos estudos mostram que a dieta mediterrânea é uma excelente ferramenta para um estilo de vida saudável, associado com prevenção de doenças crônicas degenerativas.   O material completo […]