14 junho 2021Quais são os benefícios do consumo de óleo de semente de abóbora para saúde?
Sementes de abóbora são ricas em nutrientes e compostos bioativos de interesse nutracêutico, como proteínas, ferro, zinco, manganês, magnésio,fósforo, cobre, potássio, carotenóides, tocoferóis e esteróis, que desempenham propriedades antibacterianas, antioxidantes e anti-inflamatórias relacionadas ao controle de doenças como hipertensão, diabetes e câncer. (2,3) Além disso, o óleo das sementes de abóbora (OSA), utilizado como óleo […]