Nutrição Clínica

A população idosa apresenta altos índices de desnutrição, desidratação e obesidade. Tais condições podem gerar graves consequências para a saúde, principalmente nesta faixa etária. Pensando nisso, a Sociedade Europeia de Nutrição Clínica e Metabolismo (ESPEN) elaborou uma diretriz com orientações clínicas de nutrição e hidratação do idoso, de modo a prevenir e tratar os problemas […]

A Obesidade é reconhecida pela Organização Mundial da Saúde (OMS) como a maior epidemia de saúde pública mundial. Nos últimos tempos, esta condição vem afetando crianças de forma cada vez mais precoce: globalmente, estima-se que 40 milhões de crianças com menos de 5 anos já estão em sobrepeso. Neste artigo, reunimos as principais temáticas relacionadas […]

Cada vez mais, produtos “plant based” industrializados estão tomando lugar na alimentação dos consumidores preocupados com a saúde, o meio-ambiente e a ética animal. No entanto, faltam estudos que avaliem o impacto dessas alternativas na microbiota intestinal.       Para preencher essa lacuna, uma nova pesquisa randomizada controlada, conduzida no Reino-Unido, teve por objetivo […]

Viver bem disposto e com saúde é o grande objetivo de todos. Nesse ponto, uma boa alimentação, combinada ao estilo de vida saudável e suplementação de alguns nutrientes como ômega-3 e micronutrientes costuma oferecer maiores benefícios.   Uma alimentação variada, que inclua frutas, legumes, verduras, cereais, carnes magras e fontes de gorduras garante o consumo […]

Recentemente, novas descobertas identificaram a “Síndrome Pós-Covid”, condição de saúde que afeta pacientes que apresentam persistência de alguns sintomas após terem COVID-19. Em um novo estudo de revisão voltado aos nutricionistas, foram sintetizadas orientações acerca da alimentação, nutrientes e nutracêuticos essenciais, a fim de promover a recuperação de pacientes acometidos pela síndrome. Continue lendo para […]

A desnutrição associada à doença (DAD) em ambiente hospitalar representa um problema persistente de saúde pública. São milhares de pacientes afetados e gastos bilionários para melhorar o estado nutricional e, consequentemente, o quadro clínico geral do paciente. E, por mais que a alimentação seja reconhecida como a forma ideal de combinar nutrientes para suprir as […]

O consumo de alimentos ricos em antioxidantes é frequentemente incentivado como forma de prevenção de doenças. Sendo o câncer uma das maiores causas da mortalidade no mundo, diversas estratégias são propostas para reverter essa situação. Desse modo, seria o consumo de antioxidantes uma estratégia eficaz? Continue lendo para compreender a fundo a relação entre antioxidantes e […]

Não existem mais dúvidas sobre o quanto os microrganismos que vivem em nosso corpo influenciam na saúde. Na imunidade, por exemplo, esses pequenos seres vivos auxiliam no combate à infecções, competindo com bactérias e outros patógenos pelos nutrientes disponíveis, reduzindo a proliferação desses organismos. Considerando as variadas funções benéficas do microbioma intestinal, pesquisadores decidiram analisar […]

Finalizando a cobertura do Simpósio do Projeto Acerto 2022, trazemos apresentação do Dr Diogo de Toledo sobre a importância da avaliação de massa muscular para pacientes submetidos a cirurgia de grande porte Ele inicia a aula ressaltando a importância de ter conhecimento sobre as ferramentas de composição corporal disponíveis, assim como ter em mente toda […]

Neste vídeo, a Dra Christine Pellegrin apresenta os destaques de uma sessão que contou com a participação do Dr. Rodrigo Gonçalves, Dr. Paulo Ribeiro e Dra Juliana Tepedino para uma discussão sobre os desafios da terapia nutricional no prona, ECNO e VNI. A sessão iniciou com a aula do Dr. Rodrigo Gonçalves que afirmou que […]

No simpósio apresentado pelo Dr. José Eduardo de Aguilar e pela nutricionista Pedrita Morato foram discutidas duas diretrizes importantes do Projeto Acerto: abreviação de jejum e re-alimentação ultra-precoce. O simpósio começou com o Dr. Aguilar abordando o custo-benefício da abreviação do jejum perioperatório com uso de bebidas contendo carboidrado e whey protein. Ele destacou que […]

Para falar de Projeto Acerto, precisamos falar de Terapia Nutricional no perioperatório e neste vídeo a Dra Christine Pellegrin apresenta os destaques da sessão que reuniu grandes nomes dessa área: Dr. Dan Waitzberg, Dra. Diana Dock e Dr. Thiago Gonçalves. A sessão teve início com o Dr. Dan abordando os benefícios do uso de ômega-3 […]