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Neste estudo com mais de 400 jovens adultos, a tendência à ortorexia se associou a uma alimentação mais saudável, mas não ao conhecimento nutricional.

O evento é a principal reunião anual da American Society for Nutrition (ASN).

Em 2023, o Congresso "World Sleep" irá ocorre em terras brasileiras, no Rio de Janeiro.

Nesta tabela nutricional, confira os teores de carboidratos, fibras, vitaminas e minerais das frutas frescas e secas mais consumidas no Brasil.

Conheça os papéis do psyllium na redução do colesterol, da glicemia, no controle da fome e como laxante natural.

Confira os principais biomarcadores que permitem o diagnóstico precoce da doença hepática não-alcoólica.

Confira o novo posicionamento BRASPEN sobre a dieta oral em hospitais, que orienta a prática profissional para melhorar e padronizar essa alimentação.

A leptina é um hormônio regulador de mecanismos presentes na obesidade, sua modulação pode trazer benefícios importantes no tratamento.

Nesta pesquisa científica, o uso de emulsão lipídica parenteral mista foi investigado. Os resultados foram melhores que a EL tradicional? Descubra!

A avaliação da composição corporal é um componentes fundamental da avalição nutricional, e imprescindível na prática profissional do nutricionista, seja no consultório ou na pesquisa. Porém, muitas dúvidas podem surgir no contexto prático. Por isso, neste conteúdo do Ganep Educação, a nutricionista Natalia Lopes elucida algumas questões sobre esse assunto, e dá 5 dicas para […]

“MET” (múltiplos de equivalentes metabólicos) é uma medida que estima o gasto energético com atividade física. Confira já a nossa calculadora de METs.

Considerada um hormônio anti obesogênico, a melatonina pode regular diversas etapas do balanço energético, tal como o controle da fome.