Nutricionista 5.0: como se destacar no mercado de trabalho?

Em uma pesquisa divulgada pelo Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), o Brasil contava com 158.803 nutricionistas em 2021, agora, em 2023, já somamos mais de 199 mil. Em meio a tantos profissionais, fica a pergunta: afinal, como se destacar no mercado de trabalho, se tornando um nutricionista 5.0?

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“Nutricionista 5.0” é uma terminologia usada no mundo corporativo da nutrição, que define o profissional alinhado às demandas do século XXI. Tais nutricionistas contam com habilidades técnicas e humanas, estão sempre aprendendo, e são aliados da ética digital e da sustentabilidade.

A princípio, tranformar-se em um nutricionista 5.0 com o poder de se destacar entre os demais pode parecer um tanto desafiador. Porém, a boa notícia é que essa não é uma tarefa impossível. Neste artigo, reunimos as 7 dicas de ouro para brilhar em meio à multidão, e se tornar um profissional requisitado. Confira a seguir!

1. O básico bem feito

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Antes de tudo, um bom nutricionista 5.0 precisa dominar os conhecimentos técnicos básicos da nutrição. Parece óbvio, certo? Mas nem todos os profissionais seguem essa regra.

Sem os conhecimentos básicos, o chamado “arroz com feijão”, muitos deslizes podem ser cometidos no dia-a-dia. Como consequência, a má reputação pode dificultar o crescimento da carreira deste profissional.

Por isso, antes de buscar as especializações, garanta que a base dos seus conhecimentos esteja bem consolidada. Por exemplo:

• Conhecimentos bioquímicos, fisiológicos e anatômicos;
• Ferramentas de avaliação nutricional;
• Nutrição nos diferentes ciclos de vida;
• Manejo de doenças relacionadas à nutrição;
• Interpretação de exames laboratoriais;
• Técnicas culinárias;
• Ética profissional.

Caso você identifique alguma lacuna ou ponto fraco nestes temas, certifique-se de trabalhar para melhorá-los. Só assim será possível prosseguir para os demais degraus da sua carreira.

2. Escolha o seu nicho

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Em seguida, após uma base bem consolidada, é hora de especializar-se. No mercado de trabalho atual, é muito mais valioso um profissional que sabe muito sobre uma determinada área, do que aquele com conhecimentos rasos sobre muitos temas.

Em outras palavras, escolher um nicho e tornar-se especialista é a melhor estratégia para se destacar como um nutricionista 5.0. Isso permite que você se concentre em um segmento pequeno e bem definido do mercado, garantindo vantagem ao seu negócio.

Assim, pratique o autoconhecimento e se pergunte: “qual área da nutrição mais faz meus olhos brilharem?”. Por exemplo, se você é contra a cultura da dieta e não deseja trabalhar com restrições, talvez o seu nicho seja a nutrição comportamental. Além disso, outros nichos possíveis incluem:

• Nutrição esportiva
• Emagrecimento saudável
• Vegetarianismo
• Nutrição materno-infantil
• Envelhecimento e longevidade
• Transtornos alimentares
• Doenças específicas (diabetes, hipertensão, câncer…)
• E muito mais.

Após escolher o seu segmento, torne-se um verdadeiro especialista nele. Para isso, é necessário a atualização constante, assunto do próximo tópico.

3. Atualização constante

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O nutricionista 5.0 está sempre atento às atualizações do mundo da nutrição, incorporando-as em sua prática profissional. Mas como fazer isso? Basicamente, de três maneiras:

 Pesquisas científicas e diretrizes

Acompanhe as novas evidências científicas na nutrição, seja por meio de publicações em revistas consagradas ou diretrizes de sociedades e instituições de saúde. Uma boa maneira de fazer isso é acompanhar as notícias do Nutritotal PRO e o blog do Ganep Educação.

Eventos de nutrição

Participe de workshops, palestras, congressos, simpósios e demais eventos que agregam valor à sua educação continuada. Considere-os como um investimento na sua carreira de nutricionista 5.0. Clique aqui para ficar por dentro dos eventos de nutrição que ocorrem em 2023.

Inclusive, nós recomendamos fortemente que você participe do Ganepão, um dos maiores eventos de nutrição do Brasil.

Cursos

A melhor maneira para estar sempre atualizado é a aprendizagem contínua, proporcionada por cursos de atualização profissional e pós-graduação. Seja de forma presencial, híbrida ou online, encaixe um tempo em sua agenda para incluir tais cursos e ir além dos conhecimentos aprendidos na faculdade.

 Se seu nicho é o de Nutrição Clínica, você precisa conhecer os cursos do Ganep Educação, com certeza terá um que solucionará suas principais dúvidas.

4. Presença online

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No mundo moderno, a presença online se tornou uma ferramenta essencial para nutricionistas que desejam se destacar no mercado de trabalho, conseguir oportunidades e/ou estabelecer uma conexão significativa com seu público.

Plataformas como Linkedin, Instagram, Facebook, Twitter, YouTube e TikTok são ferramentas poderosas para compartilhar seus conhecimentos, aumentar sua visibilidade e trabalhar o marketing pessoal.

Desse modo, produza conteúdos relevantes e de qualidade que atendam às necessidades e interesses do seu público-alvo. Isso pode incluir dicas de alimentação saudável, mitos alimentares comuns, receitas e mais. Além de postagens escritas, explore diferentes formatos de conteúdo, como vídeos, infográficos, lives e podcasts.

Aliás, uma dica valiosa é ficar atento às tendências do momento: busque descobrir os assuntos mais falados, músicas do momento, ou até mesmo “memes” em alta. Depois, se pergunte: como você pode utilizar estas tendências para falar sobre seu trabalho? Seja criativo!

5. Faça networking

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O nutricionista 5.0 não caminha sozinho: estabelecer e cultivar uma rede de contatos profissionais é extremamente importante na área da nutrição por diversas razões.

Em primeiro lugar, um bom network pode abrir portas para posições que você não teria acesso por canais tradicionais, sejam elas oportunidades de empregos, mentorias, colaborações ou projetos conjuntos. Além disso, conectar-se com profissionais experientes pode te proporcionar orientações valiosas para o desenvolvimento de sua carreira.

Outras vantagens incluem a troca de conhecimentos e insights, discussão de casos clínicos, inspiração para projetos próprios, etc.

Para construir e fortalecer seu networking, a dica mais valiosa é a participação de eventos e cursos de nutrição, já mencionados anteriormente. A participação de grupos e comunidades online também é uma ótima estratégia.

6. Desenvolva soft skills

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Para além dos conhecimentos técnicos, o nutricionista 5.0 sabe que as chamadas “soft skills” são essenciais para alcançar posições de destaque. A seguir, veja as principais habilidades interpessoais que devem ser desenvolvidas pelo nutricionista.

Comunicação eficiente: de fato, transmitir informações de forma clara e acessível é fundamental para construir relacionamentos de confiança, seja com pacientes ou outros profissionais.

Empatia e escuta ativa: trabalhe a capacidade de compreender as necessidades e sentimentos dos pacientes, demonstrando interesse genuíno em suas preocupações.

 Habilidades de coaching: oriente e motive pessoas a alcançarem seus objetivos de saúde, oferecendo apoio e incentivo durante todo o processo.

 Organização: gerencie eficientemente seu tempo e recursos, garantindo que sua prática profissional e tarefas administrativas sejam realizadas de maneira eficaz.

 Trabalho em equipe: sem dúvida, colaborar com outros profissionais de saúde é uma realidade diária para muitos nutricionistas; reconheça a importância da interprofissionalidade na obtenção de resultados.

 Tomada de decisões: avalie informações e dados com discernimento para tomar decisões bem fundamentadas, seja em sua prática profissional ou no avanço de sua carreira.

7. Atenção às novas tecnologias

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Uma das principais características do nutricionista 5.0 é a disposição para ir além da zona de conforto, abraçando a inovação e adotando abordagens modernas para o cuidado nutricional. Sendo assim, não tema o desconhecido: aqui estão algumas maneiras de incorporar as novas tecnologias à sua prática.

Softwares de nutrição: explore os diversos softwares de nutrição disponíveis e incorpore à sua prática. Eles simplificam a avaliação dietética, o planejamento de refeições e o acompanhamento do progresso dos pacientes.

Inteligências artificiais: aprenda a utilizá-las a seu favor! As IA’s podem fornecer uma base para o planejamento alimentar, ajudar na produção de conteúdos online, contribuir para o seu storytelling, entre muitos outros benefícios. Com o cuidado necessário e a verificação de informações, estas são ótimas ferramentas para o nutricionista 5.0.

Consultas online: antes proibidas, as consultas online são hoje um dos principais meios de trabalho de muitos nutricionistas. Não subestime-as! Aproveite esta maneira de se conectar com seus pacientes sem as limitações geográficas da consulta presencial. Procure formas de aperfeiçoar o seu trabalho remoto: invista em equipamentos, forneça materiais extras, entre outros.

Aplicativos: se possível, desenvolva um aplicativo personalizado para seus pacientes, permitindo que eles acessem seus planos nutricionais e acompanhem seu progresso de maneira prática. Com toda certeza, este será um grande diferencial.

Dica: muitos softwares de nutrição, atualmente, fornecem aplicativos que podem ser usados pelos seus pacientes, agregando valor ao seu atendimento.

Conclusão

Ao passo que o mercado de trabalho de nutrição se expande, há necessidade de esforços contínuos para se destacar em meio à multidão, tornando-se um nutricionista 5.0. Entretanto, com as dicas valiosas apresentadas aqui, não haverá outra opção senão o sucesso.

Por fim, a jornada de um nutricionista moderno é uma trajetória de aprendizado constante, onde a adaptação e a excelência andam de mãos dadas.

Se você gostou deste artigo, leia também:

• O que é nutrição clínica? Guia para nutricionistas
• Tabela de honorários de nutricionistas 2023
• Como melhorar a adesão do paciente ao plano alimentar?

Referência:

Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) – Consulta Nacional de Nutricionistas. Fevereiro, 2021.

Redação Nutritotal PRO

A Redação Nutritotal PRO é formada por nutricionistas, médicos e estudantes de nutrição que têm a preocupação de produzir conteúdos atuais, baseados em evidência científicas, sempre com o objetivo de facilitar a prática clínica de profissionais da área da saúde.