guia alimentar

Boa parte do tempo diário de uma criança é passado na escola, o que faz desse ambiente um local ideal para promover a educação alimentar e nutricional (EAN).  No Brasil, um dos principais recursos para a EAN é o Guia Alimentar para a População Brasileira, reconhecido e aclamado mundialmente desde o seu lançamento em 2014.  […]

O número de adeptos às dietas plant-based cresce constantemente. Entre os praticantes de atividade física, essa realidade não é diferente; cada vez mais, os atletas vegetarianos estão ganhando espaço no mundo esportivo. Por outro lado, quem escolhe optar por esse estilo de vida precisa estar atento a algumas orientações dietéticas específicas, considerando as necessidades nutricionais […]

O ato de se alimentar engloba diversas esferas da vida humana. Cada vez mais, as pesquisas mostram que, para além do quê se come, também é importante estar atento em “como”, “quando” e “onde” se come. Tudo isso faz parte da qualidade de uma dieta. Entretanto, embora as boas práticas de comensalidade tragam benefícios como […]

Conheça a importância dos guias alimentares vegetarianos e exemplos desses materiais, com informações atualizadas sobre a alimentação baseada em plantas.

A infância é um período de rápido desenvolvimento, responsável por moldar a saúde e os hábitos das fases posteriores. Por isso, a oferta de uma alimentação adequada é imprescindível para a criação de indivíduos com uma boa qualidade de vida no futuro. Neste artigo, reunimos os principais tópicos acerca da nutrição infantil; continue lendo para […]

Assim como o Guia Alimentar para a População Brasileira, o guia elaborado pela Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) é um documento importante para o cuidado nutricional ao público que consome ou pretender aderir a esse tipo de dieta. O que tem nesse guia Dividido em 9 capítulos, esse material aborda desde a definição do vegetarianismo e […]

A gestação é um dos períodos da vida que demanda especial atenção ao estado nutricional, logo que, uma subnutrição pode impactar no desenvolvido do feto e trazer inúmeros problemas a gestante. Nessa fase, alguns nutrientes são essenciais para a evolução da gravidez, como o ferro, o cálcio, o ácido fólico e as vitaminas A e […]

Como uma forma de adaptar o atual guia instrutivo de trabalho em grupo para ações de alimentação e nutrição na atenção básica de 2016, profissionais da USP Ribeirão elaboraram um Guia para profissionais da saúde atuantes na atenção básica com o intuído de orientar sobre a promoção da alimentação saudável e ganho de peso  na […]

Tendo em vista o retorno gradual das aulas presenciais de algumas unidades escolares, a Coordenação de Segurança Alimentar e Nutricional (COSAN) do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) do Fundo Nacional de Desenvolvimento Escolar (FNDE) criou um Grupo de Trabalho com órgãos, instituições parceiras e peritos no tema para elaborar uma cartilha de recomendações com […]

O Ministério da Saúde, junto a Universidade de São Paulo, lançou dois protocolos baseados no Guia Alimentar Para a População Brasileira direcionados a profissionais da saúde, que atuam na Atenção Primária de Saúde (APS) e que visam um melhor atendimento individual de adultos e idosos, reunindo orientações com embasamento científico. Os documentos foram elaborados a […]

O Guia Alimentar da População Brasileira, lançado pelo Ministério da Saúde no ano de 2014, completa 5 anos em 2020. Para celebrar esse marco, grandes nomes da área estarão reunidos no Seminário Comemorativo dos 5 anos do Guia Alimentar para a População Brasileira: Carlos Monteiro, Maria Laura Louzada, Scheine Leite Canhada, Fábio da Silva Gomes. […]

O Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA (HHS) e o e Departamento de Agricultura dos EUA publicaram a 8ª edição das Diretrizes Dietéticas 2015-2020 para os americanos. Assim como o Guia Alimentar para a População Brasileira, essa diretriz é uma ferramenta essencial para os profissionais de saúde e formuladores de políticas públicas americanas. O […]