Artigos Científicos

O Screening Day foi um estudo observacional transversal, realizadosem UTIs de oito países da América Latina (Argentina, Brasil, Chile, Colômbia,Equador, México, Panamá e Peru). Em cada centro hospitalar,os pesquisadores, em um único dia, aplicaram triagem nutricional e coletaraminformações clínicas e características demográficas de adultos em estado crítico,hospitalizados em Unidades de Terapia Intensiva (UTI) e que […]

Paterniti e colaboradores investigaramos efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes dos polifenóis extraídos depistache natural sem casca (PN) e de sementes de pistache salgadas e torradas(PT), utilizando dois modelos diferentes, invitro e in vivo, em que induziramum processo inflamatório com uso de lipopolissacarídeo (LPS) e carragenina(CAR) respectivamente. Os polifenóis de PN e PT foram extraídos por métodospadronizados […]

Estudo transversal realizadono Hospital da Paz, em Madri, avaliou a associação entre consumo habitual dechocolate amargo e estado cognitivo de idosos espanhóis. Participaram do estudo 2056idosos, que responderam a uma anamnese padrão e a um questionário que continha25 questões sobre o consumo habitual de alguns alimentos. Foram utilizadasfotos para ajudar os participantes a reconhecerem o […]

Obesidadesarcopenica é uma condição recentemente observada em idosos, sendocaracterizada pela coexistência da sarcopenia (perda de massa e funçãomuscular) e do aumento de gordura corporal. Tal condição está associada aelevado grau de limitação física, risco de deficiências e fragilidade. Recentemetanálise publicada no “The American Journal of Clinical Nutrition”teve como objetivo identificar os efeitos da suplementação de […]

Realizado porpesquisadores canadenses, o estudo PURE reuniu dados alimentares de indivíduosde 18 países com o objetivo de avaliar a associação entre o consumo de gorduras(total, saturada e insaturada) e carboidratos com mortalidade e eventos cardiovasculares. O estudo durou7,4 anos e avaliou 135.335 indivíduos de 35 a 70 anos, de diferentes níveissocioeconômicos, de maneira que a […]

Umestudo publicado no periódico CanadianMedical Association Journal, sugere que o consumo de adoçantes artificiaispode estar associado a ganho de peso, contrariando uma das muitas razões portrás da introdução deles. Umaequipe da University of Manitoba(Canadá), analisou os resultados de 7 ensaios randomizados, controlados, dealta qualidade que envolveram um total de 1003 pessoas que foram acompanhadaspor uma […]

Estudopublicado no periódico British MedicalJournal demonstrou que a complementação nutricional com vitamina D protegecontra as infecções agudas do trato respiratório. Trata-sede uma revisão sistemática com meta-análise, na qual os pesquisadores avaliaramdados individuais de pacientes provenientes de 25 ensaios clínicos randomizadoscom um total de 11.321 participantes com idade de zero a 95 anos. Cerca de 97%dos […]

Depois de duas décadas de acompanhamento de mais de 200.000 adultos, pesquisadores descobriram que a adesão a uma dieta baseada em vegetais, rica em grãos integrais, frutas, vegetais, nozes e legumes foi associada a um risco relativo substancialmente menor de doença cardíaca coronariana (DCC), enquanto seguir uma dieta baseada em vegetais, mas com alimentos menos […]

Um estudo sueco publicado no periódico The BMJ examinou os dados sobre 1,2milhões de nascimentos na Suécia e demonstrou que as chances de problemas comoanomalias cardíacas, malformações do sistema nervoso, e deformidades dosmembros aumentam proporcionalmente com a gravidade da obesidade materna noinício da gestação. Para avaliar a relação entre o grau da obesidade maternae a […]

Os requisitos para o enriquecimento de farinhas de trigoe de milho com ferro e ácido fólico foram atualizados. A RDC n° 150 de 17 deabril de 2017, publicada no Diário Oficial da União (DOU), pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), atualiza a RDC n° 344, de 2002, quetrata deste tema. O regulamento baseia-se nas […]

Dados de um estudo publicado no periódico Obesity sugerem que a crescenteparticipação do pai na criação dos filhos está relacionada com uma menorprobabilidade de que estas crianças se tornem obesas aos quatro anos de idade. Trata-se do EarlyChildhood Longitudinal Study-Birth Cohort, estudo de coorte que acompanhouum grupo representativo nacional com cerca de 10.700 crianças nascidas […]

A apneia obstrutiva do sono (SAOS) de leve a moderadaestá associada a maior risco de hipertensão e diabetes, sugerem dadospreliminares de dois estudos apresentados no SLEEP 2017: 31º Encontro Anual dasAssociated Professional Sleep Societies. Os dois estudos envolveram a Penn State Adult Cohort, uma amostra aleatória da população geralde 1741 adultos. Os participantes completaram uma […]