Artigos Científicos

Estudo publicado e disponível online no Journal of the American Medical Association sugere que a suplementação com fitoestrógenos foi associada com redução nos sintomas da menopausa. Conduzida por Franco e colaboradores, a metanálise e revisão sistemática incluiu 62 estudos clínicos, randomizados, controlados contendo 6.653 mulheres. Esse trabalho teve como desfechos primários a redução nos principais […]

<div justify; “=”” style=””> <font size=”2″ face=”verdana, arial, helvetica, sans-serif” sans-serif “=”” helvetica,=”” arial,=”” verdana,”=””>Aconteceu em São Paulo, no Centro de Convenções Rebouças, de 15 a 18 de junho de 2016, o grande evento na área de nutrição, o Ganepão, juntamente com 7º Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC) em conjunto com o International […]

A partir de agosto de 2016, a Coca-Cola Brasil, a Ambev e a PepsiCo Brasil vão ajustar o portfólio de bebidas vendidas diretamente às cantinas de escolas no país. A principal mudança é que as empresas venderão às escolas para crianças de até 12 anos (ou com maioria de crianças de até essa idade) apenas […]

“Filhotes de roedoras que se exercitaram numa esteira durante a gestação têm o hipocampo ‘turbinado’. Neles, essa região do cérebro especialmente envolvida com funções ligadas a memória, aprendizado e emoções apresenta mais células e mais fator neurotrófico derivado do cérebro (BDNF), uma proteína que regula processos de proliferação, desenvolvimento e diferenciação das células cerebrais”, concluem […]

Um estudo conduzido por pesquisadores iranianos demonstrou que a alimentação oral precoce (AOP) após cirurgia de câncer esofágico e gástrico é segura e resulta em recuperação e alta hospitalar mais rápidas.   Trata-se de um estudo de coorte prospectivo, realizado entre 2008 e 2011, no qual foram incluídos 180 pacientes. Destes, 72 fizeram parte do […]

  Estudo publicado na revista Nutrition and Cancer demonstrou que a dieta neutropênica (ND), comparada a uma dieta regular, não é capaz de reduzir taxas de infecção e mortalidade em pacientes com câncer em risco de neutropenia   A ND caracteriza-se por restringir o consumo de frutas e legumes não cozidos, carne e peixe crus, e queijos […]

  Estudo publicado na revista Nutrition demonstrou que a farinha de casca de Passiflora edulis (maracujá) funciona como um componente alimentar que melhora a homeostase da glicose e ainda revelaram um mecanismo molecular que pode aumentar a saciedade na obesidade induzida.   Trata-se de um estudo experimental no qual ratos Sprague-Dawley foram divididos em 3 […]

Estudo publicado no European Journal of Nutrition demonstrou que a ingestão de ômega 3 (ω-3) e o consumo de peixe foram inversamente associados com a incidência de síndrome metabólica (SM) em 25 anos.   Trata-se de um estudo tipo coorte, multicêntrico, prospectivo que acompanhou, durante 25 anos, 4.356 adultos americanos, que responderam um questionário de […]

Estudo publicado na revista Scientific Reports, do grupo Nature, revelou que a sucralose pode se tornar instável e liberar compostos potencialmente tóxicos ao ser aquecida a 98 ºC, calor facilmente atingível durante o preparo de alimentos.   Pesquisadores da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) aqueceram a sucralose em banho-maria por cerca de 2 minutos e […]

Resultados de um estudo conduzido por pesquisadores brasileiros publicado na Nutrition demonstraram que a ingestão de suco de manga Ubá tem potencial como um alimento funcional que é capaz de reduzir o risco de obesidade metabólica associada com a adiposidade e inflamação.   O presente estudo analisou a quantidade de compostos fenólicos totais e a […]

Resultados de um estudo recém-publicado na revista Diabetes care aponta um aumento da média da glicemia de crianças que usavam o pâncreas artificial de 147 mg/dl para 169 mg/dl. Contudo, os autores enfatizam que houve redução de três vezes no tempo total de vigência da hipoglicemia e, durante a noite, a mediana do tempo em […]

“Descobertas anteriores indicam que, embora o índice de massa corporal (IMC) médio tem aumentado ao longo do tempo na maioria dos países, a prevalência de fatores de risco cardiovascular pode estar diminuindo entre indivíduos obesos (ou sobrepesos?). Dessa forma, o IMC associado com menor mortalidade por qualquer causa pode ter mudado ao longo do tempo”, […]