Nutrição em Consultório

Estudo publicado na revista “Europena Jornal of Nutrition” teve como objetivo discutir o efeitoanti-obesogênico dos polifenóis do chá verde (CV) e chá preto (CP) descafeinadoe a relação com a alteração da microbiota intestinal. Para isso, ratos C57BL/6J foram alimentados com dieta rica emgordura e sacarose, ou dieta rica em gordura e sacarose suplementada com 0,25%de […]

Estudo teve como objetivo determinar os efeitos da suplementaçãode L-leucina (LEU) e de diferentes suplementos proteicos na composiçãocorporal, força e composição do músculo esquelético e tecido adiposo de 75universitários do sexo masculino. Foram selecionados universitários que não treinavam e comidade e peso semelhantes (21 anos ± 1 ano; 79.2 kg ± 0.3 kg). Eles foram […]

No dia 01 de outubro comemora-se o dia do idoso. A população de pessoas com mais de 60 anos cresce a cada dia, no Brasil e no mundo, por esse motivo,profissionais de saúde devem buscar conhecer as características dessa população, bem como a melhor forma de avaliar e cuidar de suas principais alterações clínicas. Já […]

Grupo de pesquisadores lideradospor Campanha-Versiani realizou estudo clínico longitudinal, aberto, deintervenção, prospectivo a fim de avaliaram massa magra (MM), força muscular(FM), marcadores de remodelação óssea (RO) e densidade mineral óssea (DMO)antes e após um programa de treinamento supervisionados realizado porindivíduos que foram submetidos a cirurgia de Bypass Gástrico Y-de-Roux (RYGB). O estudo incluiu 37 pacientesobesos, […]

Estudo de revisão teve comoobjetivo discutir o papel da microbiota intestinal na regulação da pressãoarterial. A hipertensão (HAS) é oprincipal fator de risco para doenças cardiovasculares. Sua patogênese écomplexa, mas questões como dieta e prática de atividade física são importantesfatores associados à doença. A relação entre ingestão alimentare composição da microbiota intestinal tem sido descrita […]

Paterniti e colaboradores investigaramos efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes dos polifenóis extraídos depistache natural sem casca (PN) e de sementes de pistache salgadas e torradas(PT), utilizando dois modelos diferentes, invitro e in vivo, em que induziramum processo inflamatório com uso de lipopolissacarídeo (LPS) e carragenina(CAR) respectivamente. Os polifenóis de PN e PT foram extraídos por métodospadronizados […]

Estudo transversal realizadono Hospital da Paz, em Madri, avaliou a associação entre consumo habitual dechocolate amargo e estado cognitivo de idosos espanhóis. Participaram do estudo 2056idosos, que responderam a uma anamnese padrão e a um questionário que continha25 questões sobre o consumo habitual de alguns alimentos. Foram utilizadasfotos para ajudar os participantes a reconhecerem o […]

Ghee ou manteiga clarificada é um produto derivado do leite muito utilizado na Índia e em alguns países da África e do Oriente Médio, desde meados de 1500 a. C.. É obtido do leite, creme ou manteiga de vaca, búfala, cabra ou outros animais por meio de processos de alta temperatura que resultam na remoção […]

Obesidadesarcopenica é uma condição recentemente observada em idosos, sendocaracterizada pela coexistência da sarcopenia (perda de massa e funçãomuscular) e do aumento de gordura corporal. Tal condição está associada aelevado grau de limitação física, risco de deficiências e fragilidade. Recentemetanálise publicada no “The American Journal of Clinical Nutrition”teve como objetivo identificar os efeitos da suplementação de […]

Realizado porpesquisadores canadenses, o estudo PURE reuniu dados alimentares de indivíduosde 18 países com o objetivo de avaliar a associação entre o consumo de gorduras(total, saturada e insaturada) e carboidratos com mortalidade e eventos cardiovasculares. O estudo durou7,4 anos e avaliou 135.335 indivíduos de 35 a 70 anos, de diferentes níveissocioeconômicos, de maneira que a […]

14 de novembro é o Dia Mundial do Diabetes. Veja o algoritmo proposto pela SBD para fazer o diagnóstico e planejar o tratamento desta doença. Confira o algoritmo proposto na íntegra. diretrizesimportacao

A Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia, Sociedade Brasileira de Diabetes e Sociedade Brasileira de Cardiologia publicaram a nova Diretriz Brasileira de Dislipidemia e Prevenção da Aterosclerose. A versão atual atualiza sua última diretriz, publicada em 2013 e, dentre outros assuntos, discorre sobre o consumo de gorduras saturadas, mono e poli-insaturadas, trans e colesterol alimentar. […]