Nutrição em Consultório

Em estudo publicado no European Journal of Clinical Nutrition, pesquisadores demonstraram que o risco de depressão diminui entre mulheres com maior consumo de vitamina B6 e entre homens com maior ingestão de vitamina B12.   Trata-se de um estudo longitudinal conduzido no Canadá, o Nuage (Québec Longitudinal Study on Nutrition and Aging), do qual foram […]

  Resultados de um estudo publicado no The American Journal of Clinical Nutrition sugerem que a ingestão de carne vermelha e processada não está associada à pior sobrevida de pacientes com câncer colorretal (CCR).   Um total de 3.122 pacientes diagnosticados com CCR foram acompanhados por uma média de 5 anos. Os pacientes forneceram informações […]

Há algumas semanas, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) fez um alerta sobre o risco de contaminação cruzada de alimentos, que acontece quando o mesmo objeto – utensílios e equipamentos – é utilizado em alimentos crus e, em seguida, nos cozidos, ou até mesmo pela manipulação. De acordo com dr. Wilson Roberto Catapani, professor […]

Um estudo publicado no The American Journal of Clinical Nutrition demonstrou que a ingestão diária de suco de beterraba contendo nitrato inorgânico durante 6 semanas promoveu uma melhora na função vascular de pacientes com hipercolesterolemia não tratados.   Conduzido por Velmurugan e colaboradores, esse estudo duplo-cego, randomizado, controlado por placebo contou com a participação de […]

Uma metanálise publicada no The American Journal of Clinical Nutrition demonstrou que a alta ingestão de alimentos contendo gordura saturada apresenta maior risco de desenvolvimento de câncer de ovário epitelial invasivo. Conduzido por Merritt e colaboradores, o estudo avaliou a ingestão alimentar de 28 alimentos/grupos alimentares e 29 nutrientes estimados a partir de um questionário […]

Diretriz trata da diferença entre disfagias, incluindo algoritmos para o seu diagnóstico e tratamento.

Novo parecer aborda a quantidade mínima viável de probióticos e os tipos reconhecidos pela Anvisa

Diretrizes clínicas tratam recomendações para o manejo nutricional para prevenir a aparição ou tratar os efeitos das doenças metabólicas e endócrinas

  Um estudo publicado na revista Gastroenterology demonstra que é a alta a prevalência de doença hepática não-alcoólica (DHGNA) em adolescentes obesos submetidos à cirurgia bariátrica. Trata-se de um estudo prospectivo, em coorte, multicêntrico no qual foram avaliados adolescentes submetidos à cirurgia bariátrica em 5 centros terciários. No intra-operatório foram efetuadas biópsias hepáticas de 165 […]

Um estudo publicado no British Journal of Nutrition demonstrou que a ingestão alimentar de adolescentes eutróficos (com peso corporal dentro da faixa de normalidade) é menor após uma sessão de exercícios físicos quando comparada a uma sessão de jogos ativos de videogame.   Conduzido por Chaput e colaboradores, trata-se de um estudo cross-over, do qual […]

Guia de prática clínica para o manejo da má nutrição aguda severa em lactantes e crianças.

Atualmente, diversas ferramentas estão disponíveis na prática profissional, e a aplicação de modelos que auxiliam na compreensão do comportamento alimentar torna-se estratégia que colabora para o sucesso na adesão ao acompanhamento nutricional. Proposto na década de 1980, o modelo transteórico do comportamento alimentar utiliza cinco fases distintas de mudança, demonstrando quando esta ocorre e qual […]