22 fevereiro 2008Tabela de composição nutricional: leguminosas
Alimentos (100 g) / Nutrientes Feijão carioca cozido Lentilha cozida Ervilha seca cozida Ervilha enlatada Grão de bico cozido Soja cozida Energia (kcal) 76 93 118 74 164 173 Proteína (g) 4,8 6,3 8,3 4,6 8,86 16,6 Carboidrato (g) 13,6 16,3 21,1 13,4 27,4 9,9 Lipídeo (g) 0,5 0,5 0,4 0,4 2,59 8,9 Fibra […]