Anais de Congressos

AUTORES: Fabiane R.G. Oliveira, Carolina N. Cosenso, Juliana M. França, Juliana T. B. Silva, Leticia L. Gonçalves, Luciana S.R. Penhalbel, Silvia M. Albertini. RESUMO A obesidade é uma doença crônica de etiologia multifatorial caracterizada pelo acúmulo de tecido adiposo no organismo. O insucesso do tratamento clínico da obesidade mórbida tem levado à indicação de técnicas […]

Co-autores: Osvaldo Malafaia, José Viriato José Vargas, Elisangela Felix Carneiro Brioschi. Instituição: Sociedade Brasileira de Termologia. Clínica Infrared Med. Departamento de Engenharia Mecânica da UFPR. Instituto de Pesquisas Médicas – Faculdade Evangélica do Paraná. A obesidade é sério problema de saúde pública que está aumentando no mundo todo, associada com alto índice de morbidade e […]

Co-autores: José Viriato José Vargas, Elisangela Felix Carneiro Brioschi. Instituição: Sociedade Brasileira de Termologia. Clínica Infrared Med. Departamento de Engenharia Mecânica da UFPR A mensuração do gasto energético por calorimetria em clínica nutricional é difícil e raramente realizada. Apesar de fornecer informações objetivas, que podem ser utilizadas para planejar, implementar e avaliar a eficácia de […]

Justino SR; Horie LM; Zilberstein B; Gama-Rodrigues J. Metanutri- Laboratório de Fisiologia e Disturbios Esfincterianos – LIM 35. Departamento de Gastroenterologia da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, Brasil. RESUMO Objetivo: A calorimetria indireta (CI) é um método padrão ouro para determinar o gasto energético (GE). Na prática clínica, a aquisição e manutenção […]

Co-Autores: . Horie, L.M., Pucci, N.D., Park, M., Loureiro, S.M.S.C Instituição: Hospital Das Clínicas – Instituto Central – Faculdade De Medicina Da Universidade De São Paulo. Brasil. A determinação precisa das necessidades energéticas está incluída nos cuidados nutricionais ao paciente em estado grave. O objetivo deste estudo foi comparar o gasto energético de repouso medido […]

Co-autores: Alves, VGF; Rocha, EEM; Silva, MHN; Chiesa, CA Instituição: NUTROCLIN – Clínica São Vicente – Rio de Janeiro INTRODUÇÃO: A determinação do gasto energético de pacientes em terapia intensiva é fundamental para evitar a oferta calórica inadequada. A realização da Calorimetria Indireta (CI) com este objetivo é cara e não amplamente disponível, necessitando de […]

Autores: Scabim, V.M.; Simomura, F.; Fazio, E.S. Trecco, S.M.L.S.S.; Martignago, M.G.; Loureiro, S.M.S.C. Instituição: Instituto Central do Hospital das Clínicas – FMUSP Introdução: A educação nutricional deve estar presente em todos os níveis de atenção à saúde com o objetivo de minimizar o atual quadro de morbi-mortalidade da população brasileira.Boog, 1999 Objetivo: Aplicar dinâmicas nutricionais […]

Co-autores: M. Cecília F. Assunção; Silvana I. Paiva; Aluísio J.D. Barros. INTRODUÇÃO: O uso de biompedância elétrica na prática clínica tem se difundido cada vez mais, apesar de suas limitações em algumas situações clínicas. Diversos aparelhos de bioimpedância são comercializados, porém não se sabe se os valores de resistência e reactância obtidos a partir de […]

Co-autores: M. Cecília F. Assunção; Silvana I. Paiva; Rosane S. Garcia; Patrícia A. Duval e Sérgio Tessaro. INTRODUÇÃO: A avaliação subjetiva global (ASG) é um método tradicionalmente utilizado para a avaliação dos pacientes hospitalizados, que não só avalia o estado nutricional, mas também tem sido utilizado como método prognóstico em pacientes cirúrgicos. Foi desenvolvida uma […]

Co-autores: M. Cecília F. Assunção; Silvana I. Paiva; Aluísio J.D. Barros; Denise Halpern Silveira. INTRODUÇÃO: A avaliação subjetiva global (ASG) é um método tradicionalmente utilizado para a avaliação dos pacientes hospitalizados. Como esta avaliação foi originalmente desenvolvida para uso em pacientes cirúrgicos, várias adaptações tem sido desenvolvidas para uso em diversas situações clínicas. Uma delas, […]

Co-autores: AGUILAR-NASCIMENTO, J.E.; TAVARES, VM Instituição: Departamento de Alimentos e Nutrição e Departamento de Cirurgia da Universidade Federal de Mato Grosso – Cuiabá. MT Objetivo: Avaliar fatores associados com a evolução da prescrição das necessidades calóricas em pacientes críticos por uma equipe multidisciplinar de terapia nutricional. Método: Foram estudados prospectivamente 60 pacientes internados em UTI […]

Co-autores: AGUILAR-NASCIMENTO, J.E.; BALSTER, M.M.S. Instituição/Cidade/Estado: Departamento de Alimentos e Nutrição e Departamento de Cirurgia da Universidade Federal de Mato Grosso – Cuiabá. MT Objetivo: Comparar diferentes índices utilizados para a avaliação do estado nutricional em pacientes cirúrgico. Introdução: A desnutrição protéica calórica é responsável por elevados índices de morbimortalidade em pacientes internados. Isso resulta […]