Lançamento do livro: Nutrição Esportiva – genética, estratégias e suplementação

Postado em 8 de julho de 2020 | Autor: Natalia Lopes

O novo livro contribui com conhecimento científico na área de nutrição esportiva e suplementação

Organizado pela Nutricionista Thais Verdi, a obra contribui para o conhecimento científico na área de nutrição esportiva e suplementação, tornando-se fundamental no que diz respeito ao papel da nutrição, da genética, da estratégia e da suplementação. Escrita de forma agradável, proporcionando uma leitura prazerosa e de fácil compreensão, com ênfase na aplicabilidade esportiva de maneira personalizada e assertiva.

 

Temas abordados:

Genoma e polimorfismo com indicadores na performance física

Modulação da expressão gênica e estratégia

Nutrigenômica, nutrigenética e epigenética no esporte

Carboidratos, Proteínas e Ácidos Graxos

BCAA

Cafeína

Creatina

Beta-alanina

B- Hidroxi- B – metilbutirato (HMB)

Whey protein

Glutamina

Vitaminas, Minerais e Antioxidantes

Fitoterapia no esporte

Microbiota Intestinal na prática esportiva

Probióticos e Prebióticos no esporte

Cetogênica na prática esportiva

Jejum Intermitente

Mindfullness e performance física

Planejamento nutricional para atletas

Hidratação: estratégias pré, pós e durante treinos.

Referência:

Livro Nutrição Esportiva – genética, estratégias e suplementação, Thais Verdi- Editora Metha, 2020

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