Artigos Científicos

Um estudo publicado no The American Journal of Clinical Nutrition demonstrou que a ingestão adequada de proteínas por via enteral foi inversamente associada com mortalidade em crianças gravemente doentes.   Trata-se de um estudo tipo coorte, prospectivo e multicêntrico, que incluiu 59 unidades de terapia intensiva pediátricas (UTIP) de 15 países. Foram selecionadas 1.245 crianças […]

  Com o objetivo de determinar a prevalência de anemia ferropriva (AF) para avaliar a incidência da deficiência de ferro e examinar a eficácia de reposição de ferro parenteral em pacientes sob terapia nutricional parenteral domiciliar (TNPD) a longo prazo, pesquisadores norte-americanos conduziram um estudo no qual observaram que esses pacientes tiveram uma alta incidência […]

  Resultados de um estudo publicado no The American Journal of Clinical Nutrition demonstram que homens com sobrepeso e obesidade que apresentaram moderada perda de peso não apresentaram diminuição na densidade mineral óssea (DMO) nem alteração na geometria óssea cortical e trabecular. Os pesquisadores acompanharam 38 homens com idade entre 70 e 72 anos e […]

A exposição precoce a antibióticos está fortemente ligada ao aumento do risco de obesidade infantil, de acordo com resultados de um estudo coorte, retrospectivo, longitudinal apresentado na Reunião Anual da Pediatric Academic Societies.   Os autores avaliaram a associação entre a exposição aos antibióticos desde o nascimento até 47 meses com status de peso de […]

  O consumo de resíduos pesticidas presentes em frutas e vegetais foi associado com menor contagem de esperma total, volume de ejaculação e porcentagem de espermatozoides morfologicamente normais entre os homens avaliados por pesquisadores norte-americanos.   Os pesquisadores estudaram amostras de sêmen de 155 homens que frequentavam uma clínica de fertilidade entre 2007 e 2012. […]

  Um estudo de fase 3 demonstrou que pacientes com esclerose múltipla (EM) progressiva que tomaram biotina altamente concentrada em grau farmacêutico (chamado pelos pesquisadores de MD1003), apresentaram melhora significativa em 9 meses em comparação com aqueles que tomaram placebo.   O estudo, que foi apresentado no encontro anual da Academia Americana de Neurologia, incluiu […]

Um estudo publicado na revista Food Chemistry sugere que o leite orgânico é menos saudável do que o leite convencional. “Em comparação com o leite convencionalmente produzido, o leite orgânico contém cerca de um terço menos iodo, que é essencial para manter um metabolismo forte”, afirmam os autores. O leite é a principal fonte de […]

  Um estudo publicado no The American Journal of Clinical Nutrition sugere que as dietas vegetarianas podem ser tão eficazes quanto as dietas à base de carne para o controle do apetite durante a perda de peso corporal em humanos.   Trata-se de um estudo randomizado, cruzado, no qual 20 homens obesos (índice de massa […]

Um estudo publicado no British Journal of Nutrition demonstrou que no Brasil, o consumo habitual médio de café corresponde a 163 mL, ou 1,5 xícaras/dia e observou diferenças no consumo habitual da bebida de acordo com sexo e idade, entre as cinco regiões brasileiras. “O café tem importância central na economia de muitos países em […]

  Uma pesquisa conduzida por pesquisadores da Universidade de Pelotas, acompanhou, durante mais 30 anos, 3.500 recém-nascidos e observou que uma criança amamentada por pelo menos um ano obteve aos trinta anos de idade quatro pontos a mais de QI (quociente de inteligência) e acréscimo de R$ 349 na renda média.   As informações sobre […]

  Pesquisadores brasileiros demonstraram que bacteriocinas provenientes de bactérias presentes em queijos minas frescal foram capazes de inibir a multiplicação de Listeria monocytogenes, um patógeno presente nesse queijo que causa doenças de gravidade variada, podendo levar até a morte de um indivíduo afetado.    Bacteriocinas são polipeptídeos sintetizados nos ribossomas de bactérias láticas que exibem […]

  Um estudo publicado na Pediatrics, revista da Academia Americana de Pediatria, demonstra que a suplementação com vitamina B12 pode melhorar significativamente o peso e a altura de crianças desnutridas.   Participaram do estudo, 1.000 crianças do sul da Índia com idade entre 6 e 35 meses, que foram randomicamente distribuídas para receber: 1) placebo, […]